HiMedia MF011-20PT Декстрозно-триптоновая среда (без мембранного фильтра) (20 планшетов)

Декстрозно-триптоновая среда HiMedia MF011-20PT (без мембранного фильтра) в формате 20 планшетов. Рекомендуется для количественного определения термофильных спорообразующих микроорганизмов в образцах пищевых продуктов и молочной продукции.

Принцип измерения

Среда представлена в виде стерильных биологически инертных абсорбирующих подушек диаметром 50 мм, пропитанных декстрозно-триптоновым агаром, высушенных и помещенных в чашки Петри диаметром 55 мм. Такой формат исключает необходимость трудоёмкого приготовления сред и автоклавирования.

Триптон обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами, а декстроза служит источником энергии в качестве ферментируемого углевода. В состав входит индикатор бромкрезоловый фиолетовый: организмы, продуцирующие кислоту, образуют жёлтые колонии. Среда эффективна для выявления возбудителей «плоского кислого» порчи консервов, таких как Bacillus stearothermophilus и Bacillus coagulans, а также для подсчёта мезофилов и термофилов в зерновых продуктах, сушёных овощах, фруктах и специях.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемый образец через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательную подушку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. Асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом и поместите его на регидратированную подушку.
4. Поместите инокулированную подушку в увлажненный инкубатор.
5. Инкубируйте при температуре 55 °C в течение 48 часов.
6. Интерпретируйте результаты: качественно — по наличию или отсутствию роста, количественно — путём подсчёта числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчёта КОЕ/мл.

Технические характеристики

• Тип среды: сухая стерильная питательная подушка в чашке Петри
• Диаметр подушки: 50 мм
• Диаметр чашки Петри: 55 мм
• Индикатор pH: бромкрезоловый фиолетовый
• Температура инкубации: 55 °C
• Время инкубации: 48 часов
• Цвет подушки: зеленовато-жёлтый

Контроль качества

Характеристики учитывают после инкубации при 55 °C в течение 48–72 часов.

Область применения

• Контроль качества консервированных продуктов (выявление термофильных спорообразующих аэробов).
• Анализ молочной продукции.
• Исследование зерновых продуктов, специй, сушёных овощей и фруктов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: +10…+30 °C.
• Ограничения: необходимо проверять pH приготовленной среды через некоторое время; при немедленном использовании значения могут выходить за пределы спецификации.
• Утилизация: загрязнённые материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.

Меры предосторожности

При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики. Рекомендуется использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз и лица.