HiMedia MF011-20PT Декстрозно-триптоновая среда (без мембранного фильтра) (20 планшетов)

Питательная культуральная среда HiMedia MF011-20PT Декстрозно-триптоновая среда (без мембранного фильтра) (20 планшетов) — стерильные готовые к применению питательные планшеты с абсорбирующей подложкой диаметром 50 мм. Среда предназначена для выявления и количественного определения термофильных спорообразующих микроорганизмов в пищевых и молочных образцах; инкубация проводится при 55 °C в течение 48 ч.

Назначение

Среда рекомендована для количественного определения термофильных спорообразующих микроорганизмов.

Образцы

Тип образцов: пищевые продукты и молочные продукты.

Методика проведения анализа

1. Исследуемую пробу профильтруйте через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательный планшет, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированный питательный планшет.
5. Инкубируйте засеянный питательный планшет.
6. Интерпретируйте результаты качественно по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественной оценки подсчитайте количество колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте концентрацию микроорганизмов в КОЕ/мл.

При использовании агаризованных сред серийно разведённые исследуемые пробы смешивают со средой в стерильных чашках Петри. Для исследования образцов следует применять стандартные процедуры, утверждённые соответствующими профильными организациями.

Принцип действия и интерпретация результатов

DriFilter — готовая к применению стерильная культуральная среда в форме биологически инертных абсорбирующих планшетов диаметром 50 мм, пропитанных средой Сабуро с декстрозой, высушенных и стерилизованных в чашке Петри диаметром 55 мм. Перед использованием питательные планшеты необходимо только повторно увлажнить стерильной дистиллированной водой.

Питательный планшет позволяет одновременно исследовать большие объёмы образца. Результат интерпретируют непосредственным подсчётом КОЕ, что также позволяет количественно оценить микробную нагрузку образца.

Консервированные продукты часто подвергаются плоско-кислой порче из-за загрязнения мезофильными или термофильными аэробными спорообразующими микроорганизмами. Частой причиной плоско-кислой порчи является недостаточная термическая обработка, поскольку споры мезофильных бактерий умеренно устойчивы к влажному теплу. Типичным видом, вызывающим такой вид порчи, является Bacillus stearothermophilus. При плоско-кислой порче из углеводов образуются низшие жирные кислоты, закисляющие продукт. Небольшое количество выделяющегося газа не изменяет плоскую форму торцов контейнера.

Декстрозно-триптоновый агар, разработанный Williams, рекомендуется для выявления и количественного определения термофильных микроорганизмов, вызывающих плоско-кислую порчу. Среда также рекомендована Cameron и другими профильными организациями для общих культуральных исследований. Декстрозно-триптоновый агар применяется для количественного определения мезофильных и термофильных микроорганизмов в зерне и зерновых продуктах, обезвоженных фруктах, овощах и специях.

Триптон обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами. Декстроза служит источником энергии и является сбраживаемым углеводом, а бромкрезоловый пурпурный — индикатором pH. Кислотообразующие микроорганизмы формируют жёлтые колонии. Планшеты следует инкубировать при 55 °C в течение 48 ч во влажном термостате.

Контроль качества

Внешний вид: сухой мембранный фильтрующий планшет диаметром 50 мм.

Цвет: питательный планшет зелёно-жёлтого цвета.

Испытание на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 55 °C в течение 48–72 ч.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Ограничения применения

pH приготовленной среды необходимо проверять спустя некоторое время. При немедленном измерении pH может выйти за пределы спецификации.

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в течение срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Условия хранения и срок годности

Температура хранения после получения: 10–30 °C.

Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Требования безопасности

Перед открытием контейнера прочитайте этикетку. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте правила надлежащей микробиологической практики при обращении с образцами и культурами. При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Руководства по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания. При утилизации инфекционных материалов следует соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Варианты исполнения

• MF000 — стерильный планшет, индивидуально упакованный в стерильную чашку Петри, без мембранного фильтра.
• MF000E* — стерильный планшет, индивидуально упакованный в стерильный одноразовый пластиковый пакет, без мембранного фильтра.
• MF000F — стерильный планшет, индивидуально упакованный в стерильную чашку Петри, со стерильным мембранным фильтром 0,45 мм.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: среда
• Форма выпуска: стерильные питательные планшеты
• Диаметр абсорбирующего планшета: 50 мм
• Диаметр чашки Петри: 55 мм
• Мембранный фильтр: отсутствует
• Объём стерильной дистиллированной или очищенной воды для регидратации: 2,0–2,5 мл
• Размер пор мембранного фильтра для фильтрации пробы: 0,22 мкм или 0,45 мкм
• Температура инкубации: 55 °C
• Время инкубации для определения плоско-кислой порчи: 48 ч
• Время инкубации для культуральных характеристик: 48–72 ч
• Условия инкубации: влажный термостат
• Количество: 20 планшетов
• Температура хранения: 10–30 °C
• Срок годности: до даты, указанной на этикетке
• Показатель оценки результата: наличие или отсутствие роста
• Количественный показатель: число колоний и концентрация микроорганизмов в КОЕ/мл