HiMedia MF008E-50PC Среда Чепмена-Стоуна (экономичная упаковка) (50 шт.)

Питательная среда HiMedia MF008E-50PC Среда Чепмена—Стоуна (экономичная упаковка) (50 шт.) для выявления и количественного определения стафилококков, представленная в виде сухих стерильных питательных подложек без мембранного фильтра. Среда применяется для анализа пищевых продуктов, фармацевтических и косметических образцов; инкубация материала проводится при 30 °C в течение 48 ч.

Назначение и область применения

Среда Чепмена—Стоуна предназначена для выделения стафилококков, связанных с пищевыми отравлениями, а также для качественного и количественного определения стафилококков в пищевых, фармацевтических, косметических и других образцах.

Среда применяется для анализа продуктов, потенциально загрязнённых Staphylococcus aureus, включая синтетические кремы, заварные кремы и продукты с высоким содержанием соли.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Сухие питательные подложки для мембранной фильтрации представляют собой готовые к применению стерильные культуральные среды в форме биологически инертных абсорбирующих подложек диаметром 50 мм, пропитанных стандартной питательной средой, высушенных и стерилизованных в чашке Петри диаметром 55 мм.

Перед использованием питательную подложку необходимо повторно смочить стерильной дистиллированной или очищенной водой. Применение подложек исключает трудоёмкое приготовление питательной среды и автоклавирование. Питательные подложки позволяют одновременно исследовать большие объёмы образца.

Среда Чепмена—Стоуна является селективной средой для выделения стафилококков, вызывающих пищевые отравления. Селективность обусловлена относительно высоким содержанием соли. Дифференциальные свойства определяются пигментацией колоний, ферментацией маннита и наличием или отсутствием разжижения желатина.

Агар Чепмена—Стоуна приготовлен на основе модификации среды для стафилококков 110, описанной Чепменом (1). Среда аналогична ранее описанной среде для стафилококков 110 (2), за исключением снижения концентрации хлорида натрия до 5,5 % и дополнительного включения сульфата аммония в рецептуру. Основная модификация заключается во включении сульфата аммония, благодаря которому гидролиз желатина можно наблюдать непосредственно, без добавления реагентов в чашку со средой.

Среда Чепмена—Стоуна особенно рекомендована для исследований предполагаемого пищевого отравления, связанных со Staphylococcus (3).

Материал для анализа наносят на поверхность среды и инкубируют при 30 °C в течение 48 ч для формирования изолированных колоний. После инкубации колонии от кремового до золотисто-жёлтого цвета предварительно идентифицируют как S. aureus. Белые или непигментированные колонии предварительно идентифицируют как S. epidermidis.

Качественную интерпретацию проводят по наличию или отсутствию роста. Количественное определение выполняют подсчётом числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчётом содержания колониеобразующих единиц в 1 мл образца.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемую пробу через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.
2. Восстановите питательную подложку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на восстановленную питательную подложку.
5. Инкубируйте засеянную питательную подложку.
6. Проведите качественную интерпретацию по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественной оценки подсчитайте число колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте содержание КОЕ/мл.

В состав упаковки входит питательная подложка; мембранный фильтр в исполнении MF008E-50PC без мембранного фильтра не включён.

Контроль качества

Внешний вид

Сухая фильтровальная мембранная подложка диаметром 50 мм.

Цвет

Бледно окрашенная питательная подложка.

Испытание на стерильность

Соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения: 10–30 °C.
• Условия хранения при получении: хранить при 10–30 °C.
• Срок использования: до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Комплект поставки

• Сухие стерильные питательные подложки MF008E-50PC — 50 шт.
• Мембранный фильтр: не входит в исполнение «без мембранного фильтра».