Жидкая лактозная среда HiMedia ME1003-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Жидкая лактозная среда HiMedia ME1003-500G (уп/500 гр) производства HiMedia поставляется в упаковке 500 г в виде порошка для приготовления лактозного бульона. Жидкая лактозная среда применяется для выявления колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молоке и фармацевтических препаратах с инкубацией при 35 °C в течение 24–48 ч.

Назначение и принцип действия

Лактозный бульон применяют для выявления колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах и молочных продуктах. Среда предназначена для селективного предварительного обогащения энтеробактерий, а также для выявления E. coli и Salmonella в воде, пищевых и фармацевтических продуктах.

Среда используется для выявления заданных микроорганизмов в нестерильных продуктах согласно Европейской фармакопее (EP). Также лактозный бульон рекомендован различными фармакопеями и Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) для выполнения и подтверждения предположительного теста на колиформные бактерии в воде, пищевых продуктах и молоке.

Лактозный бульон может применяться как альтернатива лаурилсульфатному бульону при предположительном тестировании на стандартные колиформные бактерии методом наиболее вероятного числа (MPN).

Панкреатический перевар желатина и мясной экстракт обеспечивают микроорганизмы основными питательными веществами. Лактозы моногидрат служит ферментируемым углеводом для колиформных бактерий.

Колиформные бактерии определяются как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочки, ферментирующие лактозу с образованием газа в течение 48 ч при 35 °C.

При исследовании молочных продуктов лактозный бульон используют только на этапе подтверждающего теста. Для анализа больших объёмов воды может потребоваться лактозный бульон двойной концентрации, чтобы минимизировать итоговое разбавление среды посевным материалом.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления и проведения анализа

1. Приготовьте суспензию из 12,75 г сухого порошка, что соответствует количеству на 1 л среды, в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. При использовании больших объёмов посевного материала — 10 мл и более — приготовьте концентрированную среду с учётом последующего разбавления посевным материалом.
4. Разлейте среду в пробирки с перевёрнутыми бродильными трубками Дюрхема в необходимом объёме.
5. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
6. Немедленно охладите приготовленную среду.
7. Засейте пробирки разведениями исследуемой воды, молока или другого образца.
8. Инкубируйте при 35 °C.
9. Проведите проверку образования газа через 24 и 48 ч.

Контроль качества

• Внешний вид: порошок от кремового до жёлтого цвета, однородный, свободно текучий.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор светло-янтарного цвета.
• Реакция: реакция 1,27 % масс./об. водного раствора после стерилизации.
• pH после стерилизации: 6,9 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.
• Испытание на стимуляцию роста: выполняется согласно Европейской фармакопее.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Технические характеристики

Документация и идентификация

• Производитель: HiMedia.
• Артикул: ME1003-500G.
• Наименование среды: лактозы моногидрат, лактозный бульон, среда D.
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705.
• Назначение изделия: среда.