HiMedia MCD880-500G HiCynth среда Раппапорта-Вассилиадиса

Питательная среда HiMedia MCD880-500G HiCynth среда Раппапорта-Вассилиадиса — порошковая среда для селективного обогащения Salmonellae при высокой осмотической нагрузке, низком pH и температуре 43 °C. Применяется для анализа пищевых продуктов и объектов окружающей среды; содержит химически определённый пептон и требует автоклавирования при 115 °C в течение 15 минут.

Назначение и область применения

Rappaport Vassiliadis HiCynth™ Medium предназначена для селективного обогащения Salmonellae благодаря способности этих микроорганизмов размножаться при высокой осмотической нагрузке, низком pH и температуре 43 °C при умеренных потребностях в питательных веществах.

Среда рекомендована для селективного обогащения Salmonellae из пищевых продуктов и образцов окружающей среды. Salmonella может быть выделена из фекалий человека без предварительного обогащения.

По сравнению с классическим бульоном обогащения Rappaport–Vassiliadis среда модифицирована с применением химически определённых пептонов, не содержащих компонентов животного и растительного происхождения.

Состав

Состав на 1 л:

* Химически определённый пептон.

** Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Среда разработана на основе пересмотренной рецептуры Van Schothorst et al. и представляет собой модификацию бульона обогащения Rappaport–Vassiliadis, описанного Van Schothorst и Renauld.

• Пептон HiCynth™ № 3 обеспечивает азотистые и углеродсодержащие соединения, аминокислоты с длинной цепью и другие необходимые питательные вещества для роста.
• Хлорид магния повышает осмотическое давление среды.
• Малахитовый зелёный подавляет рост микроорганизмов, отличных от Salmonellae.
• Низкий pH в сочетании с малахитовым зелёным и хлоридом магния создаёт селективные условия для устойчивых видов Salmonella.
• Фосфат калия буферизует среду и поддерживает постоянный pH.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Виды Salmonella обычно выживают при несколько повышенной осмотической нагрузке, растут при слабокислом pH и более устойчивы к малахитовому зелёному по сравнению с другими бактериями.

Применение химически определённых пептонов, не содержащих пептонов животного происхождения, исключает связанные с такими компонентами риски BSE/TSE.

Приготовление среды

1. Приготовьте суспензию из 49,17 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам, колбам или другим предусмотренным ёмкостям.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 115 °C и давлении 10 фунтов-силы на квадратный дюйм (≈0,069 МПа) в течение 15 минут.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или светло-синий однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Раствор сине-зелёного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий, с небольшим количеством осадка.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 4,92 % масс./об. при 25 °C: pH 5,2 ± 0,2.

Диапазон pH

5,00–5,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при температуре 42–43 °C в течение 18–24 ч. После инкубации выполняют пересев на селективные агаризованные среды, например агар МакКонки (M081) или агар XLD (M031), и инкубируют при температуре 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

Хранение и срок годности

• Хранить сухую среду при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Приготовленную среду хранить при температуре 2–8 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.