HiMedia MCD1641-500G HiCrome Enterobacter sakazakii HiCynth агар

Питательная хромогенная среда HiMedia MCD1641-500G HiCrome Enterobacter sakazakii HiCynth агар предназначена для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii из молока и молочных продуктов и содержит химически определённые пептоны HiCynth™. Среда применяется также для анализа пищевых, молочных, водных и сточных проб; хранение сухого препарата требуется при 15–25 °C в плотно закрытой упаковке.

Назначение

Среда предназначена для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii из молока и молочных продуктов.

Тип образцов:

• пищевые и молочные образцы;
• образцы воды и сточных вод.

Состав

Состав среды на 1 л:

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик. Пептоны HiCynth™ № 1 и № 5 являются химически определёнными пептонами.

Принцип действия и интерпретация результатов

Виды рода Enterobacter широко распространены в природе и обнаруживаются в пресной воде, почве, сточных водах, растениях, овощах, а также в фекалиях животных и человека. Cronobacter sakazakii связан с неонатальным менингитом и сепсисом.

Модифицированный агар HiCrome® Enterobacter sakazakii рекомендован комитетом ISO для выделения и идентификации C. sakazakii. В среде HiCrome® Enterobacter sakazakii HiCynth™ Agar, Modified пептоны животного и растительного происхождения полностью заменены химически определёнными пептонами. Такая рецептура исключает риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE), трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (TSE) и генетически модифицированными организмами (GMO), характерные для пептонов животного происхождения.

Хромогенный субстрат специфически расщепляется C. sakazakii, в результате чего образуются сине-зелёные колонии. Микроорганизмы, не расщепляющие субстрат, формируют бесцветные или слегка фиолетовые колонии.

Функции компонентов среды:

• пептоны HiCynth™ № 1 и № 5 обеспечивают необходимые питательные вещества, а также азотистые и углеродистые соединения;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды;
• синтетическое моющее вещество № I и кристаллический фиолетовый подавляют сопутствующую грамположительную микрофлору.

Обозначение: ранее Cronobacter sakazakii был известен как Enterobacter sakazakii.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 30,75 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно ≈0,10 МПа) при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Отбор и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид порошка: однородный, свободно текучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-фиолетового цвета.

Реакция

Реакция: реакция 3,07 % масс./об. водного раствора при 25 °C.

pH: 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 44 ± 1 °C в течение 18–24 ч.

Обозначение (*): соответствующие номера WDCM.

Ранее Klebsiella aerogenes был известен как Enterobacter aerogenes.

Ранее Cronobacter sakazakii был известен как Enterobacter sakazakii.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: питательная среда
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Происхождение пептонов: химически определённые пептоны HiCynth™
• Тип продукта: HiCynth™, HiCrome™
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Температура инкубации при контроле культуральных характеристик: 44 ± 1 °C
• Время инкубации при контроле культуральных характеристик: 18–24 ч

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого препарата: 15–25 °C
• Упаковка: плотно закрытая ёмкость
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить препарат в сухом состоянии для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните препарат в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте ёмкость. Рабочие характеристики среды оптимальны при использовании в течение установленного срока годности.

Требования безопасности

Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами. При обращении с образцами необходимо выполнять стандартные меры предосторожности согласно установленным руководствам. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики