HiMedia MCD1641-100G HiCrome Enterobacter sakazakii HiCynth агар

Хромогенная сухая питательная среда HiMedia MCD1641-100G HiCrome Enterobacter sakazakii HiCynth агар для изоляции и идентификации Cronobacter sakazakii. Применяется для анализа молока и молочных продуктов; содержит химически определенные пептоны HiCynth™ для исключения рисков BSE/TSE/GMO.

Область применения

Среда рекомендуется для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii (ранее известного как Enterobacter sakazakii) из следующих образцов:

• пищевые и молочные продукты;
• пробы воды и сточных вод.

Принцип измерения

Определение основано на использовании специфического хромогенного субстрата, который расщепляется C. sakazakii, что приводит к образованию сине-зелёных колоний. Другие микроорганизмы, не способные расщеплять данный субстрат, образуют бесцветные или слегка фиолетовые колонии.

В составе среды:

• Химически определенные пептоны HiCynth™ №1 и №5: обеспечивают необходимые питательные вещества, азот и углерод.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Синтетический детергент №I и кристаллический фиолетовый: подавляют рост сопутствующей грамположительной флоры.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 30,75 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C и разлейте в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Физико-химические показатели

• Внешний вид: светло-жёлтый или розовый гомогенный свободнотекущий порошок.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-фиолетовый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром.
• Значение pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2 (диапазон 6,80–7,20).

Общие параметры

• Происхождение компонентов: химически определенные (HiCynth™).
• Тип продукта: HiCynth™, HiCrome™.
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: ПНД (HDPE).
• Вес: 100 г.

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 44 $\pm$ 1 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C в сухом вентилируемом помещении.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе со средой и образцами следует использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая правила микробиологической безопасности.
• Загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию перед утилизацией.