HiMedia MCD1540A-100G HiCrome агар для листерий Оттавиани-Агости

Питательная среда HiMedia MCD1540A-100G HiCrome агар для листерий Оттавиани-Агости — сухая хромогенная агаровая основа для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes. Среда применяется для анализа пищевых продуктов, кормов и образцов окружающей среды в пищевой промышленности; отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост, а дифференциация L. monocytogenes и L. ivanovii требует дополнительных биохимических тестов.

Назначение

Среда рекомендована для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes. Типы исследуемых образцов:

• пищевые продукты;
• корма для животных;
• образцы окружающей среды в зонах производства и обращения пищевой продукции.

Формуляция основана на рецептуре Оттавиани и Агости для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов и кормов; рецептура принята комитетом ISO.

Состав

Состав на 1 л:

* Пептоны с химически определённым составом.
** Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Listeria monocytogenes — грамположительный пищевой патоген человека, способный вызывать тяжёлые инфекции у беременных женщин, включая выкидыш, мертворождение, рождение ребёнка с неонатальным листериозом и менингитом, а также первичную бактериемию у взрослых и детей. Патогенность Listeria ivanovii для человека остаётся неопределённой.

L. monocytogenes и L. innocua обладают сходными биохимическими свойствами и не могут быть дифференцированы на традиционных средах PALCAM и Oxford. Агаровая основа HiCrome® Listeria Ottaviani Agosti HiCynth™ изготовлена с полной заменой пептонов животного или растительного происхождения на пептоны с химически определённым составом, что исключает риски, связанные с пептонами животного происхождения и BSE/TSE.

Функции компонентов среды:

• пептоны HiCynth™ № 1 и № 5 обеспечивают азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной цепью, витамины и необходимые питательные вещества для роста;
• пируват натрия поддерживает хороший рост;
• глюкоза служит сбраживаемым углеводом;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие;
• фосфат выполняет буферную функцию;
• хлорид лития и селективные добавки FD212A подавляют сопутствующую микрофлору и обеспечивают рост видов Listeria.

Виды Listeria гидролизуют хромогенный субстрат с образованием колоний зеленовато-синего цвета. Дифференциация Listeria monocytogenes от других видов Listeria основана на активности фосфатидилинозитол-специфичной фосфолипазы C (PIPLC). Фермент фосфолипаза C гидролизует очищенный субстрат, внесённый в среду из добавки FD214, в результате чего вокруг колоний Listeria monocytogenes образуется непрозрачный ореол.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 36,02 г порошка в 460 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа).
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте стерильное содержимое одного флакона добавки LP Enrichment Supplement 1 (FD214).
6. Добавьте стерильное регидратированное содержимое селективной добавки OA Selective Supplement (FD212A).
7. Тщательно перемешайте.
8. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Пробоотбор и обращение с образцами

Для пищевых продуктов, кормов и образцов окружающей среды применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: питательная среда
• Наименование среды: HiCrome агар для листерий Оттавиани-Агости
• Артикул: MCD1540A-100G
• Масса: 100 г
• Происхождение пептонов: химически определённые, HiCynth™
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Конечное значение pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2
• Диапазон pH по контролю качества: 7,00–7,40
• Температура хранения сухой среды: 15–25 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель светло-янтарного цвета с опалесценцией.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 7,2 % (м/об.) при 25 °C: pH 7,2 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после добавления стерильной добавки LP Enrichment Supplement 1 (FD214) и селективной добавки OA Selective Supplement (FD212A), после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.