HiMedia MCD1496I-500G Тетратионатная среда Мюллера-Кауффмана с новобиоцином

Сухая питательная среда HiMedia MCD1496I-500G Тетратионатная среда Мюллера-Кауффмана с новобиоцином для улучшенного обогащения и изоляции Salmonellae. Применяется для анализа проб пищевых продуктов; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения

Среда предназначена для выделения Salmonella из пищевых продуктов, где патогены часто присутствуют в низких концентрациях или находятся в поврежденном физиологическом состоянии после воздействия стрессовых факторов при переработке и хранении.

Селективность среды обеспечивается тетратионатом (S₄O₆²⁻), который образуется в результате реакции тиосульфата и йода. В качестве дополнительных селективных агентов используются синтетический детергент № I и бриллиантовый зеленый, которые подавляют рост грамположительных и некоторых грамотрицательных микроорганизмов. Карбонат кальция выполняет функцию буфера, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

В данной модификации животные и растительные пептоны заменены химически определенным пептоном HiCynth™ Peptone No.1, что исключает риски, связанные с БМЭ/ТГЭ (BSE/TSE).

Область применения

Среда используется для анализа образцов пищевых продуктов, а также рекомендуется для выделения Salmonella из фекалий животных и загрязненных сточными водами проб.

Ограничения:

• Среда не подходит для роста Salmonella Typhi, Salmonella Sendai, Salmonella Pullorum и др.
• Возможен рост микроорганизмов, отличных от Salmonellae, например Morganella morganii и некоторых представителей Enterobacteriaceae. Все предполагаемые колонии Salmonella должны проходить подтверждающие тесты.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 89,42 г сухого остатка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте среду до кипения. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.
3. Охладите до 45–50 °C.
4. Перед использованием асептически добавьте 20 мл раствора йода (20 г йода и 25 г йодида калия на 100 мл стерильной дистиллированной воды) и содержимое 1 флакона добавки MKTT Novobiocin Supplement (FD203).
5. Тщательно перемешайте для равномерного распределения карбоната кальция перед разливом в стерильные пробирки.

Примечание: из-за содержания карбоната кальция готовая среда представляет собой опалесцирующий раствор с белым осадком.

Процедура анализа

1. Добавьте примерно 10 г образца в 100 мл бульона.
2. Тщательно перемешайте и поместите колбу в водяную баню при 45 °C на 15 минут.
3. Перенесите колбы в инкубатор или водяную баню при 43 °C.
4. После инкубации в течение 18–24 часов и 48 часов проведите пересев на модифицированный агар с бриллиантовым зеленым HiCynth™ (MCD016).

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 43 °C в течение 18–48 часов с добавлением 20 мл раствора йода и добавки MKTT Novobiocin Supplement (FD203) при пересеве на соево-казеиновый digested агар (M290).

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого остатка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: в темноте при температуре 2–8 °C не более 7 суток. Среда нестабильна и должна быть использована незамедлительно после приготовления.
• Утилизация: отработанные среды и материалы, контактировавшие с образцами, подлежат деконтаминации и утилизации путем автоклавирования или сжигания в соответствии с лабораторными протоколами работы с инфекционными материалами.