HiMedia MCD1494I-500G Буферная HiCynth пептонная вода

HiMedia·Арт.: 0050361·Арт. произв.: MCD1494I-500G

HiMedia MCD1494I-500G Буферная HiCynth пептонная вода

Name: HiMedia MCD1494I-500G Буферная HiCynth пептонная вода
Brand: HiMedia
SKU: 0050361
Price: 11376 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ11 376 руб.

Сухая питательная среда HiMedia MCD1494I-500G Буферная HiCynth пептонная вода, предназначенная для предварительного обогащения проб. Применяется для повышения выхода поврежденных видов Salmonella из пищевых продуктов перед селективным обогащением и изоляцией в соответствии со стандартом ISO 6579-2017.

Описание

Принцип измерения

Микроорганизмы, подвергшиеся воздействию факторов окружающей среды, могут получить структурные или метаболические повреждения. Такие поврежденные клетки теряют способность к репликации в селективных средах, поэтому требуется их реанимация в подходящей неселективной среде.

Буферная HiCynth пептонная вода разработана с полной заменой пептонов животного или растительного происхождения на химически определенный пептон (HiCynth™), что исключает риски, связанные с БЭП/ТСЭ (болезнь Кроイツфельда-Ярнисха и трансмиссивные губчатые энцефалопатии) и ГМО.

HiCynth™ Peptone No. 1: обеспечивает азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и другие необходимые питательные вещества.
Фосфаты: поддерживают стабильный pH среды, предотвращая повреждение бактерий при изменении кислотности.
Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции. Также используется для детекции Enterobacteriaceae в пищевых продуктах и других материалах.

Методика проведения анализа

Подготовка среды:
- Растворить 20,07 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
- При необходимости нагреть до полного растворения.
- Разлить по флаконам и стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
Посев:
- Внести 10 г образца в 50 мл буферной HiCynth пептонной воды.
- Инкубировать при 35 °C в течение 18 часов.
Перенос:
- Перенести 10 мл из данной среды в 100 мл бульона Мюллера-Кауффмана-Тетратионат-Нобиоцина (M14961) и в бульон Раппапорта-Вассилиадиса-Соевый (RVS) (M1491).
- Инкубировать при 43 °C в течение 24–48 часов.
Изоляция:
- Высеять культуру на селективные среды, такие как модифицированный агар XLD (M0311).
- Проверить наличие колоний видов Salmonella.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Компонент	г/л
HiCynth™ Peptone No.1 (химически определенный пептон)	10,000
Хлорид натрия	5,000
Гидрофосфат натрия двуводный ( $\text{Na}_2\text{HPO}_4 \cdot 12\text{H}_2\text{O}$ )	9,000
Дигидрофосфат калия	1,500
pH (при 25 °C)	7,0 $\pm$ 0,2

Общие параметры:

Вес: 500 г
Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета
Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка
pH (2% водный раствор при 25 °C): 6,80–7,20
Происхождение компонентов: химически определенные (HiCynth™)
Форма выпуска: порошок
Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Восстановление (Recovery) оценивается на агаре XLD (M0311).

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление
Salmonella Enteritidis ATCC 13076	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Salmonella Typhi ATCC 6539	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	обильный	$\ge$ 50 %
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	удовлетворительный	30–40 %
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	50–100	обильный	$\ge$ 50 %

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

Из-за вариаций в питательном составе некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
Использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.