HiMedia MCD1340-500G HiCrome агар МакКонки с сорбитолом

HiMedia·Арт.: 0050336·Арт. произв.: MCD1340-500G

HiMedia MCD1340-500G HiCrome агар МакКонки с сорбитолом

Name: HiMedia MCD1340-500G HiCrome агар МакКонки с сорбитолом
Brand: HiMedia
SKU: 0050336
Price: 44557 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ44 557 руб.

Селективная сухая питательная среда HiMedia MCD1340-500G HiCrome агар МакКонки с сорбитолом на основе химически определенных пептонов HiCynth™. Рекомендуется для селективного выделения Escherichia coli O157:H7 из проб пищевых продуктов и кормов для животных.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда основана на рецептуре Раппапорта и Хенига. Вместо лактозы в составе используется сорбитол, что позволяет выявлять энтеропатогенные штаммы Escherichia coli O157:H7, которые ферментируют лактозу, но не ферментируют сорбитол, образуя в результате бесцветные колонии.

Штаммы Escherichia coli, ферментирующие сорбитол, образуют розово-красные колонии: красный цвет обусловлен выработкой кислоты при расщеплении сорбитола, абсорбцией нейтрального красного и последующим изменением цвета красителя при падении pH среды ниже 6,8.

Для идентификации Escherichia coli в среду добавлен индикатор B.C., который реагирует на наличие фермента β-D-глюкуронидазы. Штаммы Escherichia coli, ферментирующие сорбитол и обладающие активностью β-D-глюкуронидазы, образуют сине-фиолетовые колонии. Энтеропатогенные штаммы Escherichia coli O157:H7 не обладают активностью β-D-глюкуронидазы и не ферментируют сорбитол, поэтому их колонии остаются бесцветными.

В данной модификации (HiCynth™) животные и растительные пептоны полностью заменены химически определенными пептонами для исключения рисков BSE/TSE (губчатой энцефалопатии).

Дополнительные компоненты:

Пептоны HiCynth™ №4 и №5: обеспечивают углеродные и азотистые соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и другие питательные вещества.
Кристаллический фиолетовый и синтетический детергент: подавляют рост большинства грамположительных организмов.
Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
Добавка TC (по желанию): делает среду более селективной. Теллурит калия подавляет виды Aeromonas и Providencia; цефиксим ингибирует виды Proteus.

При наличии Pseudomonas на данной среде образуются бесцветные колонии; для подтверждения следует провести тест на оксидазу (результат оценивается в течение 5–10 секунд).

Методика приготовления и использования

Растворить 25,06 г порошка в 495 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
Охладить до 45–50 °C.
Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.
При необходимости асептически добавить одну ампулу селективной добавки TC (FD147) в 495 мл стерильной охлажденной среды перед розливом.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Пептон HiCynth™ №4	17,000
Пептон HiCynth™ №5	3,000
Сорбитол	10,000
Синтетический детергент	1,500
Хлорид натрия	5,000
Кристаллический фиолетовый	0,001
Нейтральный красный	0,030
Индикатор B.C.	0,100
Агар	13,500
Конечный pH (при 25 °C)	7,1 ± 0,2

Общие параметры:

Происхождение компонентов: химически определенные (HiCynth™)
Тип продукта: HiCynth™, HiCrome™
Физическая форма: порошок
Тип упаковки: ПЭВП (HDPE)
Вес: 500 г

Контроль качества:

Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до розового цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,35% агаром.
Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурно-красный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
Реакция: pH 7,1 ± 0,2 (5,01% водный раствор при 25 °C).
Диапазон pH: 6,90–7,30.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч (или до 48 ч при необходимости).

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выживаемость	Цвет колонии без добавки FD147	Реакция на оксидазу
Escherichia coli O157:H7 (NCTC 12900)	50–100	хороший-обильный	$\ge$ 50%	бесцветные	отрицательная реакция
Escherichia coli ATCC 25922 (00013*)	50–100	отсутствует-слабый	$\le$ 10%	сине-зеленые	отрицательная реакция
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (00025*)	50–100	удовлетворительный-хороший	30–40%	бесцветные	положительная реакция, глубокий пурпурно-синий цвет в течение 10 с
Klebsiella pneumoniae ATCC 13883 (00097*)	50–100	отсутствует-слабый	$\le$ 10%	розово-красные	отрицательная реакция

* — соответствующие номера WDCM.

Область применения и ограничения

Применяется для анализа проб пищевых продуктов. Сбор и обработка образцов должны проводиться в соответствии с установленными руководствами.

Ограничения:

β-глюкуронидаза присутствует в 97 % штаммов E. coli, однако некоторые штаммы могут быть отрицательными.
Некоторые виды микроорганизмов могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в питательных потребностях.

Условия эксплуатации и хранения

Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C.
Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования.
Утилизация: использованные среды и загрязненные материалы подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.