HiMedia MCD014-500G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiCynth среда

Питательная агаризованная среда HiMedia MCD014-500G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiCynth среда изготовлена на химически определённых пептонах. Среда предназначена для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах; для приготовления требуется 24 г порошка на 1000 мл дистиллированной воды.

Назначение

Триптон-глюкозно-дрожжевая агаризованная среда HiCynth применяется для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах. Для количественного анализа рекомендуется метод заливных чашек.

Состав

Состав на 1 л среды:

• Пептоны являются химически определёнными. Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 24 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

При исследовании образцов молока среду следует быстро разливать в чашки Петри: если среда остаётся горячей длительное время, молоко может флоккулировать.

Принцип действия и интерпретация

Среда триптон-глюкоза-дрожжевой экстракт первоначально была разработана Bowers и Hucker под названием «триптон-глюкоза-обезжиренное молоко-агар». В среде Tryptone Glucose Yeast Extract HiCynth животные или растительные пептоны полностью заменены химически определёнными пептонами, что позволяет исключить риски, связанные с BSE/TSE — губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями.

Впоследствии состав был модифицирован для культивирования и количественного определения бактерий в воздухе, воде, молоке и молочных продуктах. Среда применяется как стандартная среда для бактериологического подсчёта колоний в молоке и молочных продуктах. Различные аспекты применения среды изучались при исследовании термофильных бактерий в молоке и влияния температуры инкубации.

Пептоны HiCynth No.2 и HiCynth No.5 обеспечивают среду азотсодержащими и углеродсодержащими соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами группы B и другими необходимыми питательными веществами для роста. Глюкоза служит источником энергии.

В отличие от сред на основе пептонов животного или растительного происхождения, состав HiCynth использует химически определённые пептоны, не содержащие компонентов животного и растительного происхождения; заявлены отсутствие BSE/TSE и отсутствие генетически модифицированных организмов (GMO).

Контроль качества

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с гелем, содержащим 1,5 % агара.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 2,4 % масс./об. при 25 °C.
• pH: 6,80–7,20.
• Условия оценки культуральных характеристик: инкубация при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Культуральные характеристики

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia.
• Артикул: MCD014-500G.
• Назначение изделия: питательная среда.
• Масса: 500 г.
• Температура: 10–30 °C.
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Хранение и срок годности

• Сухую среду хранить в плотно закрытой упаковке при температуре ниже 30 °C.
• Приготовленную среду хранить при 2–8 °C.
• Использовать до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.