HiMedia MCD014-100G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiCynth среда

Питательная агаризованная среда HiMedia MCD014-100G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiCynth предназначена для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах и имеет конечный pH 7,0 ± 0,2. Среда поставляется в виде сухого порошка массой 100 г, а приготовленная среда хранится при 2–8 °C и используется до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Назначение

Триптон-глюкозно-дрожжевой экстракт HiCynth применяется для количественного определения бактерий в:

• воде;
• воздухе;
• молоке;
• молочных продуктах.

Среда используется для чашечного подсчёта бактерий в молоке и молочных продуктах. Для количественного определения рекомендуется метод заливных чашек.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия эксплуатационным параметрам.

* Пептоны с химически определённым составом.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 24 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов, что соответствует приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

При исследовании молока среду необходимо быстро разливать в чашки Петри: если среда остаётся горячей в течение длительного времени, молоко может флоккулировать.

Принцип действия и интерпретация

Триптон-глюкозно-дрожжевой агар первоначально разработан Bowers и Hucker под названием «триптон-глюкозно-обезжиренное молоко». В среде HiCynth пептоны животного или растительного происхождения полностью заменены пептонами с химически определённым составом, что позволяет исключить риски, связанные с BSE/TSE — губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями.

Позднее состав был модифицирован для культивирования и количественного определения бактерий в воздухе, воде, молоке и молочных продуктах. Среда также применяется при исследовании термофильных бактерий в молоке и при оценке влияния температуры инкубации.

Пептоны HiCynth No.2 и HiCynth No.5 обеспечивают микроорганизмы:

• азотистыми и углеродсодержащими соединениями;
• аминокислотами с длинной углеродной цепью;
• витаминами группы B;
• другими необходимыми питательными веществами.

Пептоны HiCynth No.2 и HiCynth No.5 имеют химически определённый состав, не содержат компонентов животного и растительного происхождения и не содержат ГМО. Глюкоза служит источником энергии.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный легко сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 2,4 % масс./об. при 25 °C.
• pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: питательная среда
• Масса: 100 г
• Температура: 10–30 °C
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности на этикетке

Техническое отличие состава

В среде HiCynth пептоны животного и растительного происхождения заменены пептонами с химически определённым составом; источником энергии служит глюкоза.