Лактозо-желатиновая среда модифицированная HiMedia M987-500G (уп/500 гр)

Модифицированная лактозо-желатиновая среда HiMedia M987-500G (уп/500 г) предназначена для выявления и предварительной идентификации Clostridium perfringens в пищевых продуктах в соответствии с методиками AOAC. Среда обеспечивает дифференциацию бактерий по способности ферментировать лактозу и разжижать желатин.

Область применения

Среда используется для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые продукты и молочная продукция.
• Пробы воды.

Принцип измерения и интерпретация

Представители рода Clostridium широко распространены в природе (почва, пресная и морская вода) и являются одной из основных причин пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний. К ним относятся Clostridium botulinum (вызывает ботулизм), Clostridium tetani (возбудитель столбняка) и Clostridium perfringens (часто встречается при раневых инфекциях и диарее).

В составе среды триптоза и экстракт дрожжей обеспечивают необходимые питательные вещества для роста. Лактоза служит ферментируемым сахаром, а феноловый красный выступает в роли индикатора ферментации: при производстве кислоты цвет среды меняется с красного на жёлтый.

После инкубации пробирку с средой охлаждают в течение 1 часа при 5 °C. Если среда застывает (образуется гель), её инкубируют дополнительно 24 часа для проверки способности микроорганизмов разжижать желатин.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 16 г порошка в 100 мл тёплой очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте по 10 мл в пробирки с винтовыми крышками размером 15×150 мм.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Непосредственно перед использованием снова доведите до кипения для удаления растворенного кислорода и быстро охладите до температуры инкубации.

Процедура посева

Посев осуществляется методом укола (stab inoculation) чистой культурой из среды с тиогликолятом (M009) или изолятами с чашек с триптозо-сульфитно-циклосериновым агаром (TSC).

Технические характеристики

Состав, г/л:

Дополнительные параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета, грубозернистый, свободно текучий.
• Желирование: полутвердое, сопоставимо с 12 % раствором желатина.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красная, прозрачная или слегка опалесцирующая; в пробирках образует гель в виде столбика.
• Реакция: pH 16,0 % водного раствора при 25 °C составляет 7,5 ± 0,1.
• Диапазон pH: 7,40–7,60.

Культуральные характеристики

Наблюдаются в анаэробных условиях после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Ограничения: перед использованием среду необходимо довести до кипения для удаления растворенного кислорода и быстро охладить.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе с образцами и культурами следует соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Утилизация: все загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами по обращению с инфекционными материалами.