HiMedia M987-100G Модифицированная лактозо-желатиновая среда

Питательная микробиологическая среда HiMedia M987-100G Модифицированная лактозо-желатиновая среда — порошковая среда для обнаружения и предположительной идентификации Clostridium perfringens в пищевых продуктах. Среда применяется при анализе пищевых продуктов и воды; перед использованием требует кипячения для удаления растворённого кислорода и быстрого охлаждения до температуры инкубации.

Назначение

Модифицированная лактозо-желатиновая среда предназначена для обнаружения и предположительной идентификации Clostridium perfringens в пищевых продуктах в соответствии с методикой AOAC. Типы исследуемых образцов:

• пищевые продукты;
• вода.

Среда разработана на основе рецептуры AOAC; модифицированный вариант рекомендуется APHA для обнаружения Clostridium perfringens в пищевых продуктах.

Состав

Формула среды скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация результатов

Представители рода Clostridium широко распространены в природе и обнаруживаются в почве, пресной воде и донных отложениях морской воды. Виды клостридий относятся к основным причинам пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний. Это грамположительные спорообразующие палочки, естественно встречающиеся в почве.

К роду относятся Clostridium botulinum, продуцирующий один из наиболее сильнодействующих известных токсинов, Clostridium tetani, являющийся возбудителем столбняка, и Clostridium perfringens, часто обнаруживаемый при раневых инфекциях и диарее. Использование токсинов для повреждения организма-хозяина является механизмом, применяемым многими бактериальными патогенами, включая Clostridium.

Триптоза и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами. Лактоза служит сбраживаемым сахаром, а феноловый красный — индикатором ферментации: при образовании кислоты окраска среды изменяется с красной на жёлтую.

После инкубации пробирку со средой охлаждают в течение 1 ч при 5 °C. Если среда желируется, пробирку инкубируют ещё 24 ч для оценки разжижения желатина.

Среду инокулируют уколом чистой культуры из жидкой тиогликолевой среды (M009) либо изолятами с чашки с триптозо-сульфит-циклосериновым агаром (TSC). Для стандартных процедур следует обращаться к соответствующим методическим руководствам.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 16 г порошка в 100 мл тёплой очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Разлейте среду порциями по 10 мл в пробирки размером 15 × 150 мм с завинчивающимися крышками.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,10 МПа; около 1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Непосредственно перед использованием нагрейте среду до кипения для удаления растворённого кислорода.
6. Быстро охладите среду до температуры инкубации.

Пробоподготовка и обращение с образцами

• Для пищевых продуктов и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.
• Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом установленных руководств и местных нормативов.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: крупнодисперсный, свободно сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета.

Желирование

Желирование: полутвёрдая среда, сопоставимая с 12 % желатином.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: в пробирках в виде столбика формируется красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Реакция среды

Реакция: водный раствор с массово-объёмной концентрацией 16,0 % при 25 °C имеет pH 7,5 ± 0,1.

Диапазон pH: 7,40–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют в анаэробных условиях после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого препарата: 10–30 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытой ёмкости.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить в сухом состоянии для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности препарата.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухое, вентилируемое, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования контейнер следует плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение указанного срока годности и при соблюдении рекомендованной температуры хранения.

Ограничения применения

Перед использованием среду необходимо нагреть до кипения для удаления растворённого кислорода, затем быстро охладить до температуры инкубации.

Меры предосторожности

Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими руководствами. Требования безопасности приведены в индивидуальных паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания. Инфекционные материалы, а также материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M987-100G
• Назначение изделия: питательная микробиологическая среда
• Масса: 100 г
• Температура хранения: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Конечное значение pH: 7,5 ± 0,1 при 25 °C
• Рабочий диапазон pH: 7,40–7,60
• Рекомендуемый режим стерилизации: 121 °C, 15 мин, давление около 0,10 МПа
• Объём раствор