HiMedia M885-100G Пептонная вода Андраде

Базовая питательная среда HiMedia M885-100G Пептонная вода Андраде для изучения реакций ферментации углеводов. Применяется для дифференциации и идентификации бактерий по способности метаболизировать добавленные сахара; вес упаковки 100 г.

Принцип измерения

Бактерии различаются по своей способности метаболизировать углеводы и родственные соединения. Пептонная вода Андраде используется для определения ферментации углеводов: в среду добавляется необходимый сахар, после чего вносится исследуемый микроорганизм. При метаболизме углевода вырабатываются кислоты, что снижает pH среды и вызывает изменение цвета индикатора Андраде с бесцветного на розовый, а затем на красный. Если углевод не метаболизируется, среда сохраняет бледно-бежевый или соломенный цвет. Газ, образующийся в процессе ферментации, собирается в перевернутой трубке Дурхама.

Используемый в составе пептон не содержит ферментируемых углеводов, а сама среда очищена от нитратов, которые могут препятствовать образованию газа. Индикатор Андраде представляет собой раствор основного фуксина, который при снижении pH меняет цвет с желтого на розовый.

Область применения

Среда предназначена для анализа следующих типов образцов:

• Пробы пищевых продуктов.
• Чистые изоляты.

Методика приготовления и использования

1. Растворить 15,1 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки, содержащие перевернутые трубки Дурхама.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладить до комнатной температуры.
6. Асептически добавить стерильный маточный раствор углевода до конечной концентрации 0,5–1,0 % (масс./об.).

Важные примечания:

• Растворы углеводов должны стерилизоваться отдельно.
• Использовать только свежие культуры микроорганизмов, предварительно идентифицированные по методу окрашивания по Грамму и морфологии колоний.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета с розовым оттенком.
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор от светло-розового до соломенного цвета без осадка.
• Реакция: pH 7,4 $\pm$ 0,2 для 1,51 % (масс./об.) водного раствора при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание образования комков.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Ограничения: для исключения ошибочных результатов следует использовать только свежие культуры. Для окончательной идентификации требуются дополнительные биохимические тесты.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдать стандартные правила микробиологических лабораторий.
• Контаминированные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.