Яично-мясная среда HiMedia M735-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Яично-мясная среда HiMedia M735-500G (уп/500 гр) производства HiMedia представляет собой порошковую среду с конечным pH 7,2 ± 0,2. Яично-мясная среда применяется для определения протеолитической активности и хранения культур анаэробных микроорганизмов; после приготовления образует опалесцирующий раствор с белым осадком.

Назначение

Среда предназначена для определения протеолитической активности и хранения культур анаэробных микроорганизмов, включая спорообразующие анаэробы рода Clostridium. Среда также применяется при поддержании культур Clostridium, используемых для испытаний спороцидной активности жидких и газообразных химических веществ.

Сертификат: ФСЗ 2009/03705
Форма выпуска: упаковка 500 г

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с рабочими параметрами среды.

Принцип действия и интерпретация

Микроорганизмы, способные расти в отсутствие кислорода, относятся к анаэробным. В зависимости от абсолютной потребности в бескислородной среде анаэробные микроорганизмы подразделяются на факультативные и облигатные.

Яично-мясная среда использовалась Реттгером в исследованиях Escherichia coli и Enterobacter aerogenes. Среда содержит частицы мышечной ткани говядины, карбонат кальция и яичный белок. В дальнейшем яично-мясную среду применяли при исследованиях кишечного гниения, а также при изучении спорообразующих анаэробов, включая Clostridium perfringens.

Мышечная ткань говядины служит источником углерода, азота, солей, витаминов и других питательных веществ, необходимых для роста бактерий. Яичный белок является источником белка, используемого при определении протеолитической активности. Карбонат кальция нейтрализует кислоты и способствует созданию анаэробной атмосферы за счёт вытеснения кислорода из среды.

Среда рекомендована AOAC для поддержания культур Clostridium, применяемых при испытаниях спороцидной активности жидких и газообразных химических веществ. Для посева следует использовать стандартные процедуры инокуляции.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 15 г среды в 100 мл дистиллированной воды.
2. Оставьте суспензию, периодически перемешивая для полного смачивания компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Из-за присутствия карбоната кальция приготовленная среда образует опалесцирующий раствор с белым осадком.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-коричневый или коричневый однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Раствор от светло-янтарного до прозрачного, слегка опалесцирующий, с белым осадком над коричневыми гранулами мяса.

Реакция среды

Реакция 15%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,2 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.