Среда Шэптона HiMedia M645-500G (уп/500 гр)

Среда Шэптона HiMedia M645-500G (упаковка 500 г) предназначена для количественного подсчета спор Bacillus stearothermophilus. Данная питательная среда используется для контроля безбомбажного прокисания консервированных пищевых продуктов с уровнем pH выше 4,5.

Назначение и область применения

Среда Шэптона (Shapton Medium) применяется в микробиологическом анализе пищевой промышленности для выявления термофильных анаэробов. Основной целью использования среды является обнаружение и подсчет спор Bacillus stearothermophilus (также известного как Geobacillus stearothermophilus), которые способны выживать при стандартной стерилизации и вызывать порчу консервов с низкой кислотностью.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia Laboratories Limited (Индия)
• Артикул: M645
• Фасовка: 500 г
• Соответствие: ФСЗ 2009/03706
• Целевой объект: Bacillus stearothermophilus
• Условие применения: продукты с pH > 4,5