HiMedia M628-100G Лактозо-желатиновая среда

Питательная микробиологическая среда HiMedia M628-100G Лактозо-желатиновая среда в порошковой форме предназначена для выявления видов Clostridium в пищевых образцах. Среда используется при анаэробной инкубации при 35–37 °C в течение 48–72 ч, с оценкой ферментации лактозы и разжижения желатина.

Назначение

Лактозо-желатиновая среда рекомендована для выявления видов Clostridium в пищевых образцах. Пробоподготовку, сбор и обработку пищевых образцов проводят в соответствии с применимыми лабораторными методиками и руководствами.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация результатов

Представители рода Clostridium широко распространены в природе и обнаруживаются в почве, пресной воде и донных отложениях морской воды по всему миру. Виды Clostridium являются одной из основных причин пищевых отравлений и желудочно-кишечных заболеваний. Это грамположительные спорообразующие палочки, естественно присутствующие в почве.

К роду относятся, в частности:

• Clostridium botulinum, продуцирующий один из наиболее сильнодействующих известных токсинов;
• Clostridium tetani, являющийся возбудителем столбняка;
• Clostridium perfringens, часто выявляемый при инфекциях ран и случаях диареи.

Использование токсинов для повреждения организма-хозяина является одним из механизмов патогенности многих бактерий, включая Clostridium.

Лактозо-желатиновая среда приготовлена в соответствии с методикой APHA для выявления видов Clostridium в пищевых образцах. Лактоза ферментируется видами Clostridium, главным образом Clostridium perfringens, с образованием кислоты и газа. Феноловый красный служит индикатором pH и приобретает жёлтую окраску при кислой реакции среды. Желатин обычно разжижается Clostridium perfringens в течение 24–48 ч. Динатрий фосфат выполняет буферную функцию.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 135,0 г сухой среды в 1000 мл тёплой очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте среду порциями по 10 мл в пробирки размером 15 × 150 мм с завинчивающимися крышками.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, примерно 0,103 МПа, и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Непосредственно перед использованием нагрейте среду до кипения для удаления растворённого кислорода.
6. Быстро охладите среду до температуры инкубации.

Тип образца

• Тип образца: пищевые продукты.

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Условия проведения анализа

Культуральные характеристики определяют в анаэробных условиях после инкубации при 35–37 °C в течение 48–72 ч.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легко сыпучий, слегка крупнозернистый порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В пробирках образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красного цвета.

Реакция среды

• Концентрация водного раствора: 13,5 % масс./об.
• Температура определения: 25 °C.
• pH: 7,5 ± 0,2.

Диапазон pH

• Диапазон pH: 7,30–7,70.

Ограничения метода

1. Требуется дальнейшее выделение культуры на селективных средах.
2. Для полной идентификации необходимо провести биохимические и серологические тесты.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды ожидаются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия плотно закройте флакон и храните продукт в сухом виде.
• Продукт обладает гигроскопичными свойствами; при поглощении влаги возможно образование комков.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Сравнительный контекст

В отличие от питательных сред общего назначения, Лактозо-желатиновая среда сочетает выявление ферментации лактозы с оценкой разжижения желатина при анаэробном культивировании видов Clostridium.