Среда PE-2 HiMedia M611-500G (уп/500 гр)

Питательная среда PE-2 HiMedia M611-500G (уп/500 гр) — элективная порошкообразная среда для выявления и культивирования мезофильных спорообразующих анаэробов. Среда применяется для анализа образцов с предприятий пищевой промышленности, включая обезвоженные овощи и специи, с инкубацией при 30–35 °C в течение 72 ч или до 7 суток.

Назначение

Среда PE-2 предназначена для выявления и культивирования мезофильных спорообразующих анаэробов в образцах, собранных на предприятиях пищевой промышленности. Основные исследуемые микроорганизмы относятся к роду Clostridium.

Тип питательной среды: элективный
Назначение изделия: питательная среда
Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с установленными параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Мезофильные спорообразующие анаэробы относятся к роду Clostridium, широко распространённому в природе. Клостридии обладают высокой термоустойчивостью и способны расти в отсутствие кислорода.

Диапазон температур роста клостридий охватывает температуры обычного хранения консервированных и других переработанных пищевых продуктов, включая холодильное хранение солонины. Поэтому мезофильные анаэробы имеют значение при порче пищевых продуктов с низкой кислотностью, упакованных в герметично закрытые контейнеры.

Среда PE-2 приготовлена по составу, описанному Folinazzo и Troy, и рекомендована APHA для выявления и культивирования мезофильных спорообразующих анаэробов в образцах с предприятий пищевой промышленности. К основным исследуемым организмам относится род Clostridium.

Пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы, включая клостридии, азотистыми соединениями, витаминами группы B и необходимыми микроэлементами. Добавление необработанных семян гороха Alaska создаёт в среде анаэробные условия.

Типы образцов

• Пищевые образцы.
• Обезвоженные овощи.
• Специи.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 23,04 г среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте до полного растворения среды.
3. Разлейте среду порциями по 18–20 мл в пробирки размером 18 × 150 мм с завинчивающимися крышками.
4. Добавьте в каждую пробирку 8–10 необработанных семян гороха Alaska.
5. Оставьте пробирки на 1 ч для гидратации семян.
6. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Отбор образцов и проведение анализа

Подготовленные образцы нагретого сахара, обезвоженных овощей и специй культивируют следующим образом:

1. Возьмите 20 мл нагретого исследуемого материала.
2. Разделите образец поровну между 6 пробирками со свежепрогретой питательной средой.
3. Инкубируйте посевы при 30–35 °C в течение 72 ч.
4. При необходимости продолжите инкубацию до 7 суток, поскольку некоторые споры прорастают медленно.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Правила безопасности могут быть приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Отдельные микроорганизмы отличаются требованиями к условиям роста и могут демонстрировать на среде различные варианты роста.
2. Каждая партия среды испытана на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости выявления микроорганизмов, не указанных в COA, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом конкретных требований применения.

Рабочие характеристики

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легко сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный или слегка опалесцирующий раствор фиолетового цвета над семенами гороха Alaska.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
Ранее вид Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum был известен как Clostridium thermosaccharolyticum.

Технические характеристики

• Наименование: Среда PE-2 HiMedia M611-500G (уп/500 гр)
• Производитель: HiMedia
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE)

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Контейнер: хранить плотно закрытым.
• После вскрытия: хранить продукт в сухом виде в плотно закрытой бутылке.
• Помещение: сухое, проветриваемое, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования: плотно закрывать контейнер.
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке.
• Рекомендуемый период применения: рабочие характеристики продукта оптимальны при использовании в течение установленного срока годности.

Из-за гигроскопичности продукта при неправильном хранении возможно образование комков.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками. Инфекционные материалы следует утилизировать согласно установленным лабораторным процедурам.

Методическая основа

Состав среды PE-2 разработан по формуляции Folinazzo и Troy и рекомендован APHA для выявления и культивирования мезофильных спорообразующих анаэробов в образцах с предприятий пищевой промышленности.