МП-7 среда HiMedia M597-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда МП-7 HiMedia M597-500G для культивирования пектинолитических микроорганизмов, в частности продуцентов пектатлиазы. Применяется для анализа сельскохозяйственной продукции и почв; имеет сертификат ФСЗ 2009/03705.

Принцип измерения

Пектин является важным компонентом клеточных стенок высших растений. Микроорганизмы, обладающие пектатлиазой, способны разрушать пектин, что характеризует их как пектинолитические. Обнаружение этой активности осуществляется путём наблюдения за образованием депрессии (выемки) в геле вокруг колонии или с помощью заливки поверхности среды раствором-осадителем.

Среда МП-7 рекомендована APHA для выявления пектинолитических организмов. Высокий уровень фосфатов в составе среды необходим для обеспечения видимой пектинолитической активности. Для обнаружения полигалактуроназы обычно снижают pH среды МП-7 до 6,0 или ниже, так как при таких значениях полигалактуроназа активна, а пектатлиазы инактивируются.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте среду согласно инструкции по приготовлению.
2. Инкубируйте посеянные чашки в течение 2–3 дней при температуре 30–35 °C.
3. Приготовьте раствор-осадитель полисахаридов: растворите 1,0 г гексадецилтриметиламмоний бромида в 100 мл воды (при необходимости стерилизуйте раствор в автоклаве).
4. Аккуратно залейте поверхность среды раствором-осадителем, стараясь не сместить колонии.
5. Зоны гидролиза пектина обычно становятся видимыми в течение нескольких минут; наилучший результат наблюдается на темном фоне.
6. Интерпретация: реагент осаждает нетронутый пектин в среде, в то время как вокруг пектинолитического роста образуется прозрачный ореол на фоне опалесцирующей среды.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 33,2 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри. Примечание: из-за наличия различных неорганических солей после нагревания может образоваться небольшой осадок. Перед розливом среду следует тщательно встряхнуть.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,2
• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % раствором агара
• Цвет и прозрачность готовой среды: желтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Диапазон pH: 7,00–7,40

Дополнительные параметры:

Культуральные характеристики

Наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 3–5 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.