Снятое молоко HiMedia M530-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда Снятое молоко HiMedia M530-500G (уп/500 гр) производства HiMedia. Рекомендуется для культивирования молочных организмов и дифференциации видов Clostridium.

Принцип измерения и интерпретация

Порошок снятого молока (SM powder) используется для демонстрации коагуляции и протеолиза казеина. Среда может применяться как полноценная питательная среда или как компонент других сред для размножения микроорганизмов, встречающихся в молочных продуктах (например, Mycobacterium tuberculosis, Corynebacterium diphtheriae и др.). Добавление порошка SM в любую богатую питательную среду создает благоприятные условия для роста организмов, характерных для молока, что позволяет выделить большее количество бактерий по сравнению с использованием стандартных сред.

Протеолитические бактерии гидролизуют казеин с образованием растворимых азотистых соединений, что проявляется в виде прозрачной зоны вокруг колоний на агаризованной среде. В случае использования порошка SM протеолические организмы гидролизуют белок, образуя прозрачный раствор с осадком на дне пробирки.

Область применения

Среда предназначена для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 100,0 г порошка в небольшом количестве очищенной или дистиллированной воды до получения однородной пасты.
2. Постепенно добавьте дистиллированную воду до достижения конечного объема 1000 мл.
3. Разлейте по емкостям и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 5 минут.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: белый или кремовый гомогенный свободнотекучий порошок.
• Цвет и прозрачность готовой среды: беловатый непрозрачный раствор в пробирках.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Состав

Состав, г/л:

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; ненадлежащее хранение или неплотное закрытие крышки может привести к образованию комков.

Ограничения и меры предосторожности

• Ограничения: перегрев среды при стерилизации может привести к коагуляции.
• Меры безопасности: при работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или сожжены перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами.