Сухая питательная среда HiMedia M395I-500G «Глюкозная OF среда» производства HiMedia для микробиологического анализа. Применяется для определения окислительного и ферментативного метаболизма углеводов у грамотрицательных бактерий, включая исследование образцов мяса и мясных продуктов.

Назначение

Среда рекомендована для определения окислительного и ферментативного метаболизма углеводов у грамотрицательных бактерий. Состав и критерии эффективности соответствуют требованиям ISO 21528-1:2017, ISO 21528-2:2017, ISO/TS 11059 и ISO 11133:2014/Amd.2:2020.

Состав

Формула рассчитана на 1 л среды.

Триптон эквивалентен ферментативному гидролизату казеина.

Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам эффективности.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M395I-500G
• Назначение изделия: питательная среда
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животного происхождения
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Масса: 500 г
• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Конечный pH при 25 °C: 6,8 ± 0,2
• Диапазон pH по контролю качества: 6,60–7,00
• Концентрация водного раствора для определения реакции: 2,03 % масса/объём
• Гелеобразование: полужидкая среда, сопоставимая с 0,3 % агаровым гелем

Принцип действия и интерпретация

Среда OF разработана Хью и Лейфсоном для исследования окислительного и ферментативного метаболизма углеводов у грамотрицательных бактерий. Такой критерий используют при таксономических исследованиях семейства Enterobacteriaceae. Глюкоза является основным углеводом для базальной OF-среды. Глюкозная OF-среда рекомендована комитетом ISO.

Некоторые микроорганизмы могут метаболизировать другие углеводы, даже если не способны утилизировать декстрозу. Разложение углевода до кислоты определяется по изменению окраски индикатора pH — бромтимолового синего, который приобретает жёлтую окраску.

• Окислительная утилизация происходит при контакте среды с воздухом.
• Ферментативная утилизация происходит в условиях исключения доступа воздуха.
• Триптон обеспечивает микроорганизмы необходимыми источниками углерода и азота, витаминами и другими компонентами, требуемыми для бактериального роста.
• Фосфат выполняет функцию буфера.
• Низкая концентрация агара определяет подвижность бактерий и способствует равномерному распределению кислоты, образующейся на поверхности среды.
• Бромтимоловый синий используется как индикатор pH.
• Подвижность проявляется в виде диффузной зоны, расширяющейся от линии посева.
• Неподвижные микроорганизмы растут вдоль линии посева.

Приготовление среды

1. Приготовьте суспензию из 20,38 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Непосредственно перед использованием прогрейте среду в кипящей воде или потоке пара в течение 15 мин для удаления кислорода.
6. Быстро охладите среду до температуры инкубации.

Образцы

Тип образца

Пищевые продукты:

• мясо;
• мясные продукты.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до зеленовато-жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В пробирках образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель зелёного цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 2,03 % масса/объём при 25 °C:

• pH: 6,8 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее назывался Enterobacter aerogenes.

^ Ранее назывался Pseudomonas aeruginosa.

Условия хранения и срок годности

• Храните сухой продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Приготовленную среду храните при температуре 2–8 °C.
• Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии.
• Гигроскопичность порошка может привести к образованию комков.
• Неправильное хранение может вызвать комкование продукта.
• Храните среду в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте ёмкость.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при применении в пределах указанного срока годности.

Меры безопасности

Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковую картину роста на этой среде.
2. Для подтверждения результата необходимо выполнить дополнительные биохимические тесты.

Оценка эффективности

Эффективность среды ожидается при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных приготовлений продукта посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.