HiMedia M395I-100G Глюкозная OF среда

Глюкозная OF среда HiMedia M395I-100G предназначена для определения окислительного и ферментативного метаболизма углеводов грамотрицательными бактериями. Применяется для таксономических исследований семейства Enterobacteriaceae и анализа образцов мяса и мясных продуктов; состав и критерии эффективности соответствуют стандартам ISO 21528-1:2017, ISO 21528-2:2017, ISO/TS 11059 и ISO 11133:2014/Amd.2:2020.

Принцип измерения

Среда разработана по методу Хью и Лейфсона (Hugh and Leifson) для дифференциации метаболизма углеводов у грамотрицательных бактерий. В качестве основного источника углеводов используется глюкоза.

Разложение углеводов с образованием кислоты фиксируется индикатором бромтимоловым синим, который при снижении pH меняет цвет с зеленого на желтый.

• Окислительное использование происходит при доступе воздуха к среде.
• Ферментативное использование происходит в условиях отсутствия воздуха.

Триптон обеспечивает необходимые углерод, азот и витамины для роста бактерий. Фосфат служит буфером, а низкая концентрация агара позволяет определять подвижность микроорганизмов и способствует равномерному распределению вырабатываемой кислоты по поверхности. Подвижность характеризуется диффузной зоной, расходящейся от линии посева; неподвижные организмы растут строго вдоль линии инокуляции.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 6,8 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворите 20,38 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Подготовка перед использованием

Непосредственно перед посевом среду необходимо прогреть на водяной бане или в потоке пара в течение 15 минут для удаления кислорода, после чего быстро охладить до температуры инкубации.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: от кремового до зеленовато-желтого, однородный, свободно текучий
• Цвет готовой среды: зеленый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Консистенция: полутвердая (сопоставима с 0,3 % агаровым гелем)
• Диапазон pH: 6,60–7,00
• Происхождение компонентов: животное
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Область применения и ограничения

Типы образцов

• Пищевые продукты: мясо и мясопродукты.

Ограничения

• Различные микроорганизмы имеют разные требования к росту и могут демонстрировать вариативные паттерны на данной среде.
• Для окончательного подтверждения идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Контроль качества и культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищенном от источников возгорания и экстремальных температур. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Утилизация: использованные или непригодные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации в соответствии с лабораторными правилами работы с инфекционными материалами.