HiMedia M2095I-500G VP среда для листерий

Сухая питательная среда HiMedia M2095I-500G VP для дифференциации Listeria с массой 500 г. Применяется для выделения листерий из пищевых продуктов, кормов для животных и проб окружающей среды в зонах производства и переработки продуктов питания; состав и критерии эффективности соответствуют стандартам ISO 11290-1:2017, ISO 11290-2:2017 и ISO 11133:2014/Amd.2:2020.

Принцип измерения и интерпретация

Среда предназначена для дифференциации видов Listeria от других бактерий на основании теста на образование ацетоино-гуаиконов (VP-тест). В основе метода лежит обнаружение специфических продуктов распада при метаболизме углеводов.

Роль компонентов:

• Пептон: источник азотистых и углеродных соединений, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и других необходимых питательных веществ.
• Декстроза (глюкоза): ферментируемый углевод.
• Хлорид натрия: обеспечивает осмотический баланс.

Интерпретация результатов: Положительная реакция характеризуется образованием интенсивного красного окрашивания после добавления реагентов Баритта.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды:
   • Растворить 17,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
   • При необходимости нагреть до полного растворения.
   • Разлить по пробиркам по 3 мл.
   • Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
2. Посев и инкубация:
   • Внести исследуемую культуру в 3 мл среды.
   • Инкубировать при температуре 37 °C в течение 22–26 часов.
3. Проведение VP-теста:
   • После инкубации добавить 0,6 мл реагента Баритта А и 0,2 мл реагента Баритта B.
   • Инкубировать от 15 минут до 1 часа.
   • Оценить изменение цвета: появление ярко-красного слоя указывает на положительный результат.

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2

Дополнительные параметры

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 30–32 °C в течение 18–48 часов.

$^1$ При добавлении реагентов Баритта А и В; образование розового или ярко-красного слоя в течение 15 мин после добавления реагентов и встряхивания. $^2$ Розовый или ярко-красный слой не образуется. * Соответствующие номера WDCM.

Область применения и требования к образцам

Типы образцов:

• Чистые изоляты из пищевых продуктов и кормов для животных.
• Пробы окружающей среды из зон производства и переработки продуктов питания.

Ограничения: Для окончательного подтверждения идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; неправильное хранение может привести к образованию комков.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе использовать защитные перчатки, спецодежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Контаминированные материалы и использованные среды подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию перед утилизацией.