HiMedia M2000-500G Модифицированная WL питательная среда

Сухая питательная среда HiMedia M2000-500G «Модифицированная WL питательная среда» для культивирования и выделения микроорганизмов, встречающихся в пивоварении и промышленных ферментациях; масса упаковки 500 г. Среда применяется для анализа смешанной микрофлоры дрожжей и бактерий, а приготовление включает автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин и последующее охлаждение до 45–50 °C.

Назначение

Рекомендуется для культивирования и выделения микроорганизмов, встречающихся в пивоварении и промышленных ферментациях.

Состав

Расход компонентов указан в граммах на 1 л среды.

▲ Казитоза эквивалентна гидролизату казеина.

Конечный pH при 25 °C: 6,5 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 39,25 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (примерно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. При необходимости получить pH 6,5 добавьте до стерилизации 1%-ный раствор гидрокарбоната натрия.
6. Тщательно перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Среды WL (Wallerstein Laboratory) разработаны по описанию Green и Gray для исследования материалов, используемых в пивоварении и промышленных ферментациях, содержащих смешанную микрофлору дрожжей и бактерий.

Подсчёт пекарских дрожжей может выполняться на этой среде при pH 5,5. При регулировании pH до 6,5 среда может использоваться для подсчёта пекарских и дистилляционных дрожжей.

При необходимости в питательный бульон WL можно добавлять пробирки Дарема для изучения реакций ферментации.

Функции компонентов среды:

• Дрожжевой экстракт служит источником микроэлементов, витаминов и аминокислот.
• Казитоза используется как источник азота, аминокислот и углерода.
• Декстроза (глюкоза) является источником углеводов.
• Дигидрофосфат калия обеспечивает буферирование среды.
• Хлорид калия и хлорид кальция поставляют необходимые ионы, способствующие поддержанию осмотического равновесия.
• Сульфат магния и сульфат марганца являются источниками двухвалентных катионов.
• Бромкрезоловый зелёный используется как индикатор pH.

Тип образца

Микроорганизмы из пивоваренных производств.

Отбор и обращение с образцами

Для образцов после ферментации применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для подтверждения результатов требуется дальнейшая биохимическая идентификация микроорганизмов.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид: однородный, легко сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-зелёного цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с гелем, приготовленным из 1,70 % агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель голубовато-зелёного цвета, очень слабо опалесцирующий.

Реакция: реакция 3,73%-ного водного раствора при 25 °C; pH 6,5 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,30–6,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации в течение 40–48 ч при температуре 35–37 °C для бактерий и 30 ± 2 °C для дрожжей.

*Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После открытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в пределах указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материал, соприкасавшийся с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M2000-500G
• Назначение изделия: питательная среда
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Происхождение компонентов: животное
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Конечный pH при 25 °C: 6,5 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,30–6,70

Принципиальное отличие модифицированной WL-среды

Возможность регулирования pH до 5,5 или 6,5 позволяет использовать среду для подсчёта различных групп дрожжей: при pH 5,5 — пекарских дрожжей, при pH 6,5 — пекарских и дистилляционных дрожжей.

Связанные методические материалы

1. Green S. R. и Gray P. P., 1950, Wallerstein Lab. Commun., 12:43.
2. Green S. R. и Gray P. P., 1950, Wallerstein Lab. Commun., 13:357.
3. Isenberg H. D. Clinical Microbiology Procedures Handbook, 2-е издание.
4. Jorgensen J. H., Pfaller M. A., Carroll K. C., Funke G., Landry M. L., Richter S. S. и Warnock D. W. (2015), Manual of Clinical Microbiology, 11-е издание, том 1.
5. MacFaddin J. F. (1985), Media for Isolation-Cultivation-Identification-Maintenance of Medical Bacteria, том 1, Williams & Wilkins, Балтимор, Мэриленд.