Питательная микробиологическая среда HiMedia M1916-10KG Среда Linden Grain для процессов заполнения сред с конечным pH 4,2 ± 0,2 предназначена для моделирования процессов заполнения напитков. Среда используется для выявления бактерий, вызывающих порчу слабокислых напитков, в упаковке массой 10 кг и при хранении при 10–30 °C.

Назначение

Среда Linden Grain предназначена для моделирования процесса заполнения питательной средой при производстве напитков и проверки стерильности асептических процессов.

Моделирование заполнения средой представляет собой проверку эффективности асептической производственной процедуры с использованием стерильной микробиологической питательной среды вместо раствора лекарственного препарата. Процедура является частью валидации асептического производства.

Тип образца: напитки.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

▲ Casitose эквивалентна пептону казеина.

Конечный pH при 25 °C: 4,2 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Питательная среда поддерживает рост загрязняющей микрофлоры, присутствующей в окружающей среде. Результат оценивают по появлению помутнения в бульоне, свидетельствующего о росте микроорганизмов.

Функции компонентов среды:

• Casitose обеспечивает аминокислотами и другими сложными азотсодержащими веществами.
• Дрожжевой экстракт является источником витаминов группы B.
• Глюкоза служит источником углеводов.
• Сульфат аммония и сульфат магния выполняют функцию источников азота.
• Фосфат обеспечивает буферную ёмкость среды.

Методика приготовления

1. Взвесьте 29,50 г сухой среды.
2. Суспендируйте сухую среду в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
3. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
4. Разлейте приготовленную среду в требуемые ёмкости.
5. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов (примерно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для образцов напитков применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: прозрачный раствор светло-янтарного цвета в пробирках.

Реакция среды

Реакцию определяют для 2,95 % мас./об. водного раствора при 25 °C.

pH: 4,2 ± 0,2.

Диапазон pH

Диапазон pH: 4,00–4,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 20–25 °C в течение 3–5 суток.

• Соответствующие номера WDCM.

Ранее классифицировался как Aspergillus niger.

Технические характеристики

• Назначение изделия: питательная микробиологическая среда
• Масса: 10 кг
• Концентрация при приготовлении: 29,50 г/л
• Конечный pH при 25 °C: 4,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 4,00–4,40

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Ёмкость: плотно закрытая.
• Место хранения: сухое, проветриваемое, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить в сухом состоянии.
• Среда гигроскопична; при неправильном хранении возможно образование комков.
• После каждого использования контейнер необходимо герметично закрывать.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности и при соблюдении рекомендованной температуры хранения.

Ограничения применения

Для дальнейшей идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Меры безопасности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Дополнительные требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.