HiMedia M1916-10KG Среда Linden Grain для процессов заполнения сред

Сухая питательная среда Linden Grain HiMedia M1916-10KG для имитации процессов заполнения (Media Fill) при розливе напитков. Применяется для выявления бактерий, вызывающих порчу напитков с низким содержанием кислот; вес упаковки 10 кг.

Область применения

Среда рекомендуется для имитации процессов асептического заполнения (Media Fill) при производстве напитков. Данная процедура является частью валидации асептического производства, при которой стерильная питательная среда используется вместо лекарственного раствора или продукта для проверки эффективности процесса. Среда предназначена для анализа проб напитков.

Принцип измерения

Среда Linden Grain обеспечивает рост контаминирующей микрофлоры окружающей среды, что проявляется в виде помутнения бульона.

• Казитоз (эквивалент казеинового пептона) обеспечивает аминокислоты и другие сложные азотистые вещества.
• Экстракт дрожжей служит источником витаминов группы B.
• Глюкоза выступает в качестве источника углеводов.
• Сульфат аммония и сульфат магния служат источниками азота.
• Фосфаты выполняют функцию буферизации среды.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 4,2 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 29,50 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить по емкостям в нужном объеме.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Контроль качества и характеристики

Внешний вид и pH

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный раствор.
• pH 2,95% водного раствора при 25 °C: 4,2 ± 0,2 (диапазон 4,00–4,40).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдались после инкубации при 20–25 °C в течение 3–5 суток.

* — соответствующие номера WDCM. Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger.

Технические характеристики

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков. Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и ограничения

• Перед открытием контейнера ознакомиться с этикеткой. Использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами.
• Ограничения: для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Утилизация: загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами.