HiMedia M1857-2.5KG Модифицированная буферная пептонная вода

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1857-2.5KG Модифицированная буферная пептонная вода для предварительного обогащения повреждённых клеток Salmonella в пищевых образцах, с конечным pH 7,2 ± 0,2. Среда применяется при микробиологическом контроле пищевой продукции, включая сухие корма для птицы, и не содержит ингибирующих компонентов, что обеспечивает восстановление сублетально повреждённых клеток перед переносом на селективную среду.

Назначение

Модифицированная буферная пептонная вода предназначена для предварительного обогащения повреждённых видов Salmonella в пищевых образцах с целью повышения эффективности их выделения.

Тип образца: пищевые образцы.

Состав

Содержание компонентов:

Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Принцип действия и интерпретация

Модифицированная буферная пептонная вода является средой предварительного обогащения, предназначенной для восстановления сублетально повреждённых клеток Salmonella перед переносом на селективную среду.

Среда не содержит ингибиторов, обладает высокой буферной ёмкостью и создаёт условия для ресусцитации клеток, повреждённых технологическими процессами консервирования пищевых продуктов. Сублетальное повреждение Salmonella может возникать вследствие воздействия тепла, высушивания, высокого осмотического давления, консервантов или изменений pH. На этапе предварительного обогащения буферная пептонная вода способствует восстановлению повреждённых клеток, чувствительных к низкому pH. Это особенно важно для растительных образцов с низкой буферной ёмкостью.

Среда может использоваться для исследования сухих кормов для птицы. Лактозный бульон также часто применяют в качестве среды предварительного обогащения, однако он может снижать эффективность восстановления Salmonella.

Желатиновый пептон служит источником углерода, азота, витаминов и минеральных веществ. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс, а фосфаты обеспечивают буферное действие среды. Питательный бульон способствует высокой степени восстановления сублетально повреждённых бактерий и поддерживает интенсивный рост. Фосфатная буферная система предотвращает повреждение бактерий вследствие изменения pH среды.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 25,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Тщательно перемешайте.
4. Разлейте среду в пробирки или колбы в необходимом объёме.
5. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Сбор и обработка образцов

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед вскрытием контейнера прочитайте маркировку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Контроль качества

Ожидаемые характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Внешний вид и свойства приготовленной среды

• Внешний вид порошка: однородный, свободно текучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: светло-жёлтый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 2,5 % при 25 °C.
• pH раствора: 7,2 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон.
• Из-за гигроскопичности продукта необходимо предотвращать образование комков.
• Неправильное хранение может привести к комкованию порошка.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Оптимальные рабочие характеристики обеспечиваются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Сравнительное техническое отличие

В отличие от лактозного бульона, который также используют для предварительного обогащения, модифицированная буферная пептонная вода не содержит ингибиторов и предназначена для восстановления повреждённых клеток Salmonella, чувствительных к низкому pH.