HiMedia M1857-1KG Модифицированная буферная пептонная вода

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1857-1KG Модифицированная буферная пептонная вода предназначена для предварительного обогащения повреждённых клеток Salmonella в пищевых образцах. Среда используется для повышения выделяемости микроорганизмов перед переносом на селективную среду и хранится при 10–30 °C в плотно закрытой таре.

Назначение

Модифицированная буферная пептонная вода рекомендуется для предварительного обогащения повреждённых видов Salmonella из пищевых образцов с целью повышения эффективности их выделения.

Тип образцов

Пищевые образцы.

Состав

Формула среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных показателей эффективности.

Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 25,0 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте смесь до полного растворения среды.
3. Тщательно перемешайте и распределите среду по пробиркам или колбам в необходимом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) при 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Модифицированная буферная пептонная вода представляет собой среду предварительного обогащения, предназначенную для восстановления сублетально повреждённых клеток Salmonella перед переносом на селективную среду.

Среда не содержит ингибиторов, обладает высокой буферной ёмкостью и создаёт условия для восстановления клеток, повреждённых в процессе консервирования пищевых продуктов. Сублетальное повреждение Salmonella может возникать вследствие воздействия тепла, высушивания, высокого осмотического давления, консервантов или изменений pH, связанных с технологиями консервирования пищевых продуктов.

В период предварительного обогащения буферная пептонная вода способствует восстановлению повреждённых клеток, чувствительных к низкому pH. Это особенно важно для овощных образцов, обладающих низкой буферной ёмкостью. Среда также может применяться для исследования сухих кормов для птицы.

Лактозный бульон часто используют в качестве среды предварительного обогащения, однако он может неблагоприятно влиять на восстановление Salmonella.

Желатиновый пептон служит источником углерода, азота, витаминов и минеральных веществ. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс, а фосфаты выполняют буферную функцию. Богатый питательными веществами бульон обеспечивает высокую скорость восстановления сублетально повреждённых бактерий и поддерживает интенсивный рост. Фосфатная буферная система предотвращает повреждение бактерий вследствие изменений pH среды.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: светло-жёлтый прозрачный раствор без осадка.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 2,5 % масс./об. при 25 °C; pH 7,2 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Звёздочкой обозначены соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим методическим указаниям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической практики при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для полной идентификации необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Оценка эффективности

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно указаниям на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Хранение и срок годности

• Храните сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленную среду храните при температуре 15–25 °C.
• Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон.
• Гигроскопичность продукта может привести к образованию комков при попадании влаги.
• Неправильное хранение может вызвать комкование среды.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от резких перепадов температуры и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

Следуйте установленным лабораторным процедурам при утилизации инфекционных материалов. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.