HiMedia M1857-1KG Модифицированная буферная пептонная вода

Сухая питательная среда HiMedia M1857-1KG Модифицированная буферная пептонная вода для предварительного обогащения проб. Рекомендуется для восстановления поврежденных видов Salmonella из образцов пищевых продуктов с целью повышения эффективности их последующего выделения.

Принцип измерения

Модифицированная буферная пептонная вода представляет собой среду для предварительного обогащения, предназначенную для реанимации сублетально поврежденных клеток Salmonella перед их переносом на селективные среды. Среда не содержит ингибиторов и обладает выраженными буферными свойствами, что создает оптимальные условия для восстановления клеток, поврежденных в процессе консервации пищевых продуктов (термическая обработка, высушивание, высокое осмотическое давление, воздействие консервантов или изменение pH).

Особое значение имеет для проб растительного происхождения с низкой собственной буферной емкостью, а также для анализа сухого корма для птицы. В отличие от лактозного бульона, использование данной среды более эффективно для восстановления Salmonella.

Функциональный состав компонентов:

• Желатиновый пептон: источник углерода, азота, витаминов и минералов.
• Хлорид натрия: поддержание осмотического баланса.
• Фосфаты: обеспечивают буферизацию среды, предотвращая повреждение бактерий при изменении pH.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 25,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешать и разлить по пробиркам или колбам.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа) в течение 15 минут.

Область применения

Среда используется для анализа образцов пищевых продуктов. Сбор и обработка проб должны осуществляться в соответствии с установленными руководствами по микробиологическому анализу.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе со средой и пробами использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, очки/экран для лица) и соблюдать правила микробиологической безопасности.
• Загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию перед утилизацией.