HiMedia M1849-500G Среда для диких дрожжей

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1849-500G Среда для диких дрожжей предназначена для выявления диких дрожжей в образцах пивоваренных дрожжей. Среда применяется для микробиологического контроля, но является универсальной и может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов.

Назначение

Среда предназначена для выявления диких дрожжей, включая Saccharomyces, в образцах пивоваренных дрожжей.

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды:

Конечный pH: 6,9 ± 0,2 при 25 °C.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих параметров среды.

Принцип действия и интерпретация результатов

Солодовый экстракт, пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают источник углерода, азотистые соединения, аминокислоты с длинной цепью, витамины и другие необходимые питательные вещества для роста дрожжей. Декстроза служит подходящим углеводом для роста дрожжей. Сульфит натрия и основной фуксин подавляют рост грамположительных микроорганизмов.

Во время инкубации подготовленные чашки темнеют. Дикие дрожжи образуют розовые колонии, которые могут быть гладкими, слизистыми или морщинистыми. Пивоваренные дрожжи формируют тонкую дымку из микроколоний, сливающихся с цветом среды.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 44,50 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Кипятите суспензию при постоянном перемешивании в течение 15 мин.
3. Не подвергайте среду автоклавированию.
4. Охладите среду до 45–50 °C, тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.
5. Для повышения эффективности подготовленных чашек перед использованием их можно инкубировать при 30 °C в течение 18 ч.

Образцы и пробоподготовка

Тип образца: пивоваренные дрожжи.

Для образцов пивоваренных дрожжей применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно установленным руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов.

Контроль качества

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке, в течение установленного срока годности и при хранении в рекомендованных температурных условиях.

• Внешний вид: однородный, сыпучий порошок от розовато-фиолетового до фиолетового цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-розового цвета.
• Реакция: реакция 4,45%-ного водного раствора при 25 °C; pH 6,9 ± 0,2.
• Культуральная реакция: наблюдается при 30 °C в течение до 4 суток; во время инкубации цвет чашек темнеет.

• Примечание: соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Назначение изделия: среда.
• Масса: 500 г.
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Конечный pH: 6,9 ± 0,2 при 25 °C.

Хранение и срок годности

Храните сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере, а приготовленную среду — при температуре 20–30 °C. Используйте продукт до истечения срока годности, указанного на этикетке.

После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта лучше всего сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами. При обращении с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды путём автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Сравнительный контекст

Среда отличается от стандартных питательных сред для общего культивирования наличием сульфита натрия и основного фуксина, подавляющих грамположительные микроорганизмы, а также дифференцирующим образованием розовых колоний диких дрожжей на фоне потемнения среды.

Комплект поставки

• Сухая питательная среда, 500 г.