Алициклобациллюс среда HiMedia M1561-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Алициклобациллюс HiMedia M1561-500G (BAT Medium) предназначена для выделения видов Alicyclobacillus из фруктовых соков. Среда обладает значением pH 4,0 ± 0,2, что способствует росту целевых микроорганизмов и подавляет большинство других представителей микрофлоры.

Принцип измерения

Виды Alicyclobacillus представляют собой грамположительные аэробные термофильные и ацидофильные бактерии. Эти спорообразующие организмы способны выживать при умеренных температурах пастеризации, применяемых для фруктовых соков и напитков. Даже в малых количествах Alicyclobacillus вызывают порчу напитков, создавая нежелательные вкусы и запахи. Данные бактерии способны расти при значениях pH до 2,5 и при повышенных температурах до 60 °C.

Среда BAT (Bacillus AcidoTerrestris) имеет pH 4,0 ± 0,2, что поддерживает рост Alicyclobacillus и ингибирует рост большинства других микроорганизмов. Остальная микрофлора подавляется при температуре 60 °C, которая является оптимальной для роста видов Alicyclobacillus.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 4,0 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 10,95 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам или колбам в соответствии с потребностями.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. После стерилизации при необходимости доведите pH среды до 4,0 ± 0,2, используя 1N H₂SO₄ или 1N NaOH.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный раствор в пробирках.
• Реакция: pH 1,1% (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 4,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 3,80–4,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 60 °C в течение 48–72 часов.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Назначение изделия: Среда
• Происхождение: без использования компонентов животного происхождения (микробное)
• Тип продукта: стандартная среда
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре от 2 до 8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.