Универсальная жидкая среда HiMedia M1332-500G (уп/500 гр)

Питательная среда «Универсальная жидкая среда HiMedia M1332-500G (уп/500 гр)» представляет собой порошковую основу для приготовления жидкой среды с конечным pH 6,3 ± 0,2. Применяется для культивирования бактерий пивоваренного производства, включая возбудителей порчи пива; циклогексимид подавляет рост некоторых дрожжей.

Назначение и область применения

Универсальная жидкая среда M1332 используется в пивоваренной промышленности для культивирования пивоваренных бактерий, включая формы микроорганизмов, вызывающие порчу пива.

Тип питательной среды: базовый.
Назначение изделия: питательная среда.
Сертификат: ФСЗ 2009/03706.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Модифицированная универсальная жидкая среда применяется для культивирования бактерий пивоваренного производства и представляет собой модификацию универсального пивного агара, разработанную по Kozulis и Page.

Функции компонентов среды:

• Циклогексимид подавляет рост некоторых дрожжей.
• Дрожжевой экстракт служит источником микроэлементов, витаминов и аминокислот.
• Пептонизированное молоко содержит лактозу, используемую как источник энергии.
• Томатный сок служит источником углерода, белка и питательных веществ.
• Декстроза обеспечивает дополнительный источник углерода.
• Дикалий фосфат и монокалий фосфат обеспечивают буферную способность среды.
• Сульфат магния, сульфат железа и сульфат марганца являются источниками ионов, участвующих в метаболизме.
• Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие.

Приготовление и стерилизация

1. Суспендируйте 50,02 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте приготовленную среду в автоклаве при температуре 121 °C в течение 10 мин. Указанное давление составляет 15 фунтов давления, что соответствует примерно 0,103 МПа или 1,03 бар.
4. Стерильную среду храните в тёмном месте при комнатной температуре.
5. Поверхностную плёнку или пелликулу исследуйте микроскопически на наличие аэробных бактерий.

Технические характеристики

• Форма выпуска: порошок
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Фасовка: 500 г
• Конечный pH при 25 °C: 6,3 ± 0,2
• pH 5,0 % водного раствора при 25 °C: 6,3 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,10–6,50
• Происхождение компонентов: животное

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, свободно сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор янтарного цвета в пробирках.

Реакция среды

Реакция 5,0 % водного раствора при 25 °C: pH 6,3 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики M1332 оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч.

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 8 °C
• Упаковка при хранении: плотно закрытый контейнер
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После стерилизации приготовленную среду следует хранить в тёмном месте при комнатной температуре.