HiMedia M1137I-500G Модифицированная среда Раппапорта-Вассилиадиса

Сухая селективная питательная среда HiMedia M1137I-500G Модифицированная среда Раппапорта-Вассилиадиса для выделения видов Salmonella из пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Применяется для селективного обогащения предварительно обогащённых проб с последующей инкубацией при 42 ± 1 °C в течение 24–48 ч; рабочая среда имеет конечный pH 5,2 ± 0,2.

Назначение

Модифицированная среда Раппапорта—Вассилиадиса предназначена для селективного выделения видов Salmonella из пищевых продуктов и образцов окружающей среды.

Среда используется как селективная среда обогащения после предварительного обогащения пробы в буферной пептонной воде. Культура после инкубации на модифицированной среде Раппапорта—Вассилиадиса дополнительно пересеивается на агар Brilliant Green, код M016.

Состав

Формула рассчитана и стандартизирована для обеспечения заданных эксплуатационных параметров.

Конечный pH при 25 °C: 5,2 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Исходная рецептура, описанная Rappaport и соавторами, была модифицирована Vassiliadis и соавторами за счёт:

• снижения концентрации малахитового зелёного;
• повышения температуры инкубации до 43 °C.

Модифицированная среда рекомендуется для селективного обогащения при выделении Salmonella из пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Ферментативный гидролизат казеина, используемый в составе среды, способствует усилению роста Salmonella.

Последовательность анализа:

1. Исследуемую пробу вносят в буферную пептонную воду M614.
2. Инкубируют пробу при 35 °C в течение 16–20 ч.
3. Культуру предварительно обогащённой пептонной воды инокулируют в модифицированную среду Раппапорта—Вассилиадиса.
4. Инкубируют при 42 ± 1 °C в течение 24–48 ч.
5. Выполняют дальнейший пересев на агар Brilliant Green M016.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 30,07 г обезвоженной среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости осторожно нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в пробирки в требуемом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при 115 °C в течение 15 мин. Указанное давление — 10 фунтов/дюйм², что соответствует приблизительно 0,069 МПа или 0,69 бар.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-синего цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор синего цвета без осадка.
• Реакция: реакция 3 % водного раствора при 25 °C; pH 5,2 ± 0,2.
• Диапазон pH: 5,00–5,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при указанной температуре в течение 24–48 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: питательная среда
• Форма выпуска: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Упаковка: ПЭВП (HDPE)
• Масса: 500 г
• Температура хранения: 10–30 °C
• Температура хранения по условиям производителя: ниже 30 °C
• Конечный pH при 25 °C: 5,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 5,00–5,40

Условия хранения и срок годности

Храните среду в плотно закрытой таре при температуре ниже 30 °C. Используйте свежеприготовленную среду. Приготовленную среду необходимо использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.