HiMedia M1083-100G Вторичное обогащение Фрейзера

HiMedia·Арт.: 0049104·Арт. произв.: M1083-100G

HiMedia M1083-100G Вторичное обогащение Фрейзера

Name: HiMedia M1083-100G Вторичное обогащение Фрейзера
Brand: HiMedia
SKU: 0049104
Price: 4890 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ4 890 руб.

Сухая питательная среда HiMedia M1083-100G «Вторичное обогащение Фрейзера» для изоляции, культивирования и обогащения Listeria monocytogenes. Применяется при анализе пищевых продуктов и проб окружающей среды; обеспечивает оптимальные условия роста листерий с визуальной индикацией за счёт почернения среды.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой модификацию бульона для вторичного обогащения UVM (USDA-FSIS) и рекомендована APHA. В её основе лежит рецептура Фрейзера и Спербера, которая характеризуется высокой точностью при обнаружении видов Listeria в пищевых и экологических образцах.

Основные механизмы работы среды:

Питательная поддержка: протеоз-пептон, триптон, экстракт дрожжей и пептон HM B обеспечивают комплекс углеродных и азотистых соединений.
Буферизация: фосфаты поддерживают стабильный уровень pH.
Индикация: все виды Listeria обладают $\beta$ -глюкозидазной активностью. Они гидролизуют эскулин (замещенный глюкозид) до глюкозы и эскулетина. Эскулетин взаимодействует с ионами железа из цитрата аммония-железа(III), образуя чёрно-коричневый комплекс 6,7-дигидроксикумарина, что приводит к почернению среды.
Стимуляция роста: цитрат аммония-железа(III) дополнительно стимулирует рост L. monocytogenes.
Селективность: высокая концентрация хлорида натрия и добавление хлорида лития подавляют рост энтерококков, которые также способны гидролизовать эскулин. Рост сопутствующей микрофлоры подавляется при добавлении налидиксовой кислоты и гидрохлорида акрифлавина (в составе добавок FD).

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Протеоз-пептон	5,000
Триптон	5,000
Экстракт дрожжей	5,000
Пептон HM B	5,000
Хлорид натрия	20,000
Хлорид лития	3,000
Гидрофосфат натрия двунатриевый	12,000
Фосфат калия однозамещенный	1,350
Эскулин	1,000
Цитрат аммония-железа(III)	0,500

Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

Суспендируйте 57,85 г порошка в 990 мл очищенной или дистиллированной воды.
При необходимости нагрейте для полного растворения компонентов.
Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
Охладите до 45–50 °C.
В асептических условиях добавьте содержимое одного флакона регидратированной добавки Fraser Enrichment Supplement (FD065) или одного флакона Fraser Selective Supplement (FD125).
Тщательно перемешайте и разлейте по емкостям.

Работа с образцами

Пищевые продукты: обработка проб проводится согласно установленным руководствам.
Пробы окружающей среды: сбор и обработка осуществляются в соответствии с действующими стандартами.
Утилизация: после использования все контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение компонентов	Животное
Тип продукта	Стандартная среда
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Вес нетто	100 г
Внешний вид	Гомогенный свободнотекучий порошок от кремового до жёлтого цвета
Цвет и прозрачность (базовая среда)	Жёлтый прозрачный раствор с небольшим осадком
Цвет и прозрачность (с добавками FD065/FD125)	Флуоресцентно-жёлтый прозрачный раствор с небольшим осадком
Диапазон pH	7,00–7,40

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании добавок Fraser enrichment supplement (FD065) или Fraser Selective Supplement (FD125) после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Гидролиз эскулина
Escherichia coli ATCC 25922	$\ge 10^4$	подавлен
Enterococcus faecalis ATCC 29212	$\ge 10^4$	подавлен
Listeria monocytogenes subsp. serovar 1 ATCC 19111	50–100	хороший/обильный	положительная реакция, почернение среды
Listeria monocytogenes ATCC 19112	50–100	хороший/обильный	положительная реакция, почернение среды
Listeria monocytogenes ATCC 19117	50–100	хороший/обильный	положительная реакция, почернение среды
Listeria monocytogenes ATCC 19118	50–100	хороший/обильный	положительная реакция, почернение среды
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 25923	$\ge 10^4$	подавлен

Условия эксплуатации и хранения

Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать флакон для предотвращения комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
Ограничения: для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.