Жидкая лактозная среда HiMedia M1003-500G (уп/500 гр)

Жидкая лактозная среда HiMedia M1003-500G (уп/500 г) предназначена для выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae, в частности колиформ и видов Salmonella. Среда применяется для анализа проб воды, пищевых продуктов и молочной продукции в соответствии с методиками Standard Methods и FDA BAM.

Область применения

Среда рекомендуется для проведения и подтверждения предварительных тестов на наличие колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах и молоке. Жидкая лактозная среда используется как альтернатива лаурилосульфатной среде в стандартном многотрубочном тесте (MPN) для анализа воды. Также она эффективна при проведении анализов по методу Эйкмана для определения продукции газа при 45 °C, что является характерным признаком Escherichia coli. В анализе молочных продуктов среда применяется только на этапе завершающего теста.

Принцип измерения

В состав среды входят пептон и HM Peptone B, которые обеспечивают микроорганизмы азотистыми и углеродными соединениями, длинноцепочечными аминокислотами и другими необходимыми питательными веществами. Лактоза служит ферментируемым углеводом для колиформ.

Колиформная группа определяется как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие бациллы, которые ферментируют лактозу с образованием газа в течение 48 часов при температуре 35 °C.

Методика приготовления и проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворите 13,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. При использовании больших объёмов инокулята (10 мл и более) допускается приготовление концентрированной среды, чтобы компенсировать разбавление.
4. Разлейте среду по пробиркам, в которые помещены перевернутые газосборные пробирки (трубки Дюрана).
5. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут. Важно: во избежание перегрева среду следует распределить по пробиркам до стерилизации.

Процедура анализа

1. Внесите разведения исследуемой пробы (воды, молока и т. д.) в пробирки с лактозной средой.
2. Инкубируйте при температуре 35 °C.
3. Проверьте наличие газа через 24 и 48 часов.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические показатели

• Конечный pH (при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 6,70–7,10
• Внешний вид: порошок от кремового до желтого цвета, однородный, свободнотекучий
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор от светло-янтарного до средне-янтарного цвета без осадка

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дальнейшего изолирования и биохимических тестов.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности.
• Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или сожжены.

Соответствие стандартам

Среда соответствует требованиям ГОСТ Р 54354-2011 и имеет сертификат ФСЗ 2009/03705. Состав и методика базируются на стандартах APHA, FDA BAM и Standard Methods.