HiMedia M060S-500G Питательный желатин

Питательная среда HiMedia M060S-500G Питательный желатин — порошковая среда для выявления разжижения желатина протеолитическими микроорганизмами. Применяется для дифференциации кишечных бацилл и подсчёта микроорганизмов в воде; приготовленную среду хранят при 2–8 °C.

Назначение и область применения

Питательный желатин используют для:

• выявления разжижения желатина микроорганизмами, продуцирующими желатиназу;
• дифференциации энтеробактерий;
• подсчёта микроорганизмов в воде методом посева на питательную среду.

Рецептура среды подготовлена в соответствии с формулой, рекомендованной BIS, стандартом IS: 5887 (часть IV), 1976.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация результатов

Пептический перевар животной ткани и мясной экстракт обеспечивают питательными веществами рост нетребовательных микроорганизмов. Микроорганизмы, продуцирующие желатиназу, выделяют протеолитический фермент, вызывающий разжижение желатина.

Для определения разжижения желатина исследуемые штаммы засевают уколом в среду «Питательный желатин». Для многих видов микроорганизмов требуется длительная инкубация. Желатин находится в твёрдом состоянии при температуре 20 °C и ниже и в жидком состоянии при температуре 35 °C и выше. Разжижение желатина происходит примерно при 28 °C, поэтому инкубацию проводят при 35 °C, а перед интерпретацией результатов пробирки выдерживают в холодильнике около 2 ч.

Разжижение желатина происходит в поверхностном слое среды, поэтому пробирки нельзя встряхивать. Контрольный образец проводят при каждом исследовании, поскольку желирующая способность желатина может изменяться. Концентрация желатина не должна превышать 12 %, так как более высокая концентрация может ингибировать рост микроорганизмов.

При подсчёте микроорганизмов в воде инкубацию проводят при 20–22 °C в течение не более 30 суток.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 158 г порошка в 1000 мл тёплой воды при температуре 50 °C.
2. Нагрейте суспензию до 50 °C и дождитесь полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует примерно 0,103 МПа или 1,03 бар, при 121 °C в течение 12 мин.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный порошок от кремового до жёлтого цвета, свободно текучий, слегка крупнозернистый.

Желирование

Полутвёрдый гель, сопоставимый с 12%-ным гелем желатина.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В пробирках образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.

Реакция среды

Реакция 15,8%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации в течение 1–7 суток при 35–37 °C.

Технические характеристики

• Наименование: Питательный желатин
• Артикул: M060S-500G
• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: питательная среда
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Масса: 500 г
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Температурный диапазон, указанный для продукта: 10–30 °C
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Концентрация при приготовлении: 158 г/1000 мл
• Концентрация желатина: 12 %
• Температура растворения: 50 °C
• Режим автоклавирования: 121 °C, 12 мин, давление около 0,103 МПа
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

Условия хранения

Храните