Питательный желатин HiMedia M060-500G (уп/500 гр)

Питательный желатин HiMedia M060-500G (упаковка 500 г) предназначен для определения протеолитических свойств микроорганизмов с помощью теста на разжижение желатина.

Область применения

Среда используется в микробиологических исследованиях для дифференциации микроорганизмов по их способности вырабатывать фермент желатиназу. Разжижение среды (переход из гелеобразного состояния в жидкое) свидетельствует о гидролизе желатина и протеолитической активности исследуемого штамма.

Технические характеристики

• Артикул: M060
• Фасовка: 500 г
• Назначение: Тест на разжижение желатина (Gelatin Liquefaction Test)
• Соответствие: ФСЗ 2009/03707

Принцип работы

Основой среды является желатин, который при охлаждении образует плотный гель. Микроорганизмы, обладающие способностью расщеплять белки (протеолитические свойства), разрушают структуру желатина, что приводит к разжижению среды даже при температуре ниже точки плавления желатина.