Лактозная среда HiMedia M026-500G (уп/500 гр)

Жидкая лактозная среда HiMedia M026-500G (уп/500 г) предназначена для предварительного обогащения проб при обнаружении колиформных бактерий. Среда используется для санитарно-микробиологического исследования воды, молочных и других пищевых продуктов; концентрация компонентов составляет 13 г/л.

Область применения

Среда рекомендуется для предварительного обогащения проб с целью выявления колиформных бактерий в воде, молочных продуктах и пищевых образцах. Также применяется при проведении тестов на наличие Salmonella spp. и Escherichia coli. Использование неселективной среды на этапе предварительного обогащения способствует восстановлению сублетально поврежденных клеток и минимизирует влияние факторов, препятствующих росту колиформ.

Принцип измерения и интерпретация

Колиформы представляют собой грамотрицательные палочковидные организмы, которые ферментируют лактозу с образованием кислоты и газа. В данной среде лактоза является единственным источником ферментируемого углевода, а панкреатический перевар желатина (gelatin peptone) и пептон HM B обеспечивают необходимые питательные вещества для метаболизма бактерий.

Интерпретация результатов:

• Рост с образованием газа считается предварительным доказательством присутствия колиформных бактерий.
• При наличии в пробе конкурирующих лактозо-потребляющих бактерий происходит снижение pH, что оказывает бактериостатический эффект на конкурирующую микрофлору.

Состав

Состав, г/л:

Значение pH при 25 °C: 6,9 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 13,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости прогрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешайте и разлейте по пробиркам с перевернутыми трубками Дюрхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении ≈0,08 МПа (15 psi) в течение 15 минут.
5. Концентрация среды может быть скорректирована в зависимости от объема и типа образца, однако конечная концентрация компонентов должна оставаться постоянной (13 г/л).

Работа с образцами

Типы проб

• Образцы пищевых продуктов и молочной продукции.
• Пробы воды.

Сбор и обработка

• Для пищевых и молочных продуктов следует использовать соответствующие методы сбора и обработки согласно руководствам APHA.
• Для проб воды использовать методы сбора и обработки в соответствии с местными стандартами и руководствами.
• После использования все загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить сухую среду в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Готовую среду хранить при температуре 15–30 °C.
• Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакона необходимо плотно закрывать крышку во избежание образования комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности: используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация отработанных сред должна осуществляться путем автоклавирования или инсинерации.