Жидкая лактозная среда HiMedia M026-100G для предварительного обогащения проб с целью обнаружения бактерий группы кишечных палочек (колиформ). Рекомендуется для анализа воды, молочных продуктов и пищевых образцов; вес упаковки составляет 100 г.

Принцип измерения

Среда используется для предварительного обогащения проб, что необходимо для максимального восстановления жизнеспособности сублетально поврежденных клеток перед селективным обогащением. Колиформы представляют собой грамотрицательные палочковидные организмы, которые ферментируют лактозу с образованием кислоты и газа.

В составе среды HM-пептон B и желатиновый пептон обеспечивают необходимые питательные вещества для метаболизма бактерий, а лактоза служит единственным источником ферментируемых углеводов. При наличии конкурирующих лактозорасщепляющих бактерий в пробе происходит снижение pH, что создает бактериостатический эффект для сопутствующей микрофлоры. Среда также применяется при проведении тестов на виды Salmonella и Escherichia coli. Рост с образованием газа считается предварительным положительным тестом на наличие колиформ.

Методика проведения анализа

1. Растворите 13,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения среды.
3. Тщательно перемешайте и разлейте по пробиркам, установив в них перевернутые трубки Дурхама (для сбора газа).
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Концентрация среды может быть скорректирована в соответствии с типом анализируемого образца.

Область применения

Среда предназначена для работы с следующими типами образцов:

• Пищевые и молочные продукты.
• Образцы воды.

Особенности сбора и обработки проб

• Для пищевых и молочных продуктов следует использовать методы сбора и обработки согласно соответствующим руководствам.
• Для проб воды необходимо соблюдать техники сбора и обработки в соответствии с руководствами и местными стандартами.
• После использования все контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Свойства готового продукта

• Внешний вид порошка: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность среды: светло-янтарный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция (pH 1,3% водного раствора при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Спецификации

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2.

Эквивалентно экстракту говядины.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM. Klebsiella aerogenes ранее была известна как Enterobacter aerogenes.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–30 °C.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков.

Меры предосторожности и ограничения

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• Используйте средства индивидуальной защиты: защитные перчатки, спецодежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте стандартные правила микробиологической лабораторной практики.
• Ограничение: для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дальнейших биохимических тестов.