HiMedia K097S-10KT Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast (10 наборов)

Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast K097S-10KT производства HiMedia для идентификации основных возбудителей за 4–6 часов. Применяется для анализа пищевых продуктов с возможностью инокуляции пробы массой 25 г.

Область применения

Набор предназначен для экспресс-детекции патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах, включая:

• Escherichia coli (кишечная палочка);
• Escherichia coli O157:H7;
• Salmonella (сальмонелла);
• Listeria (листерия);
• Staphylococcus (стафилококк);
• Clostridium (клостридии).

Принцип работы и идентификация

Идентификация патогенов основана на дифференциальном изменении цвета среды при инкубации:

• Escherichia coli: окрашивание среды в зеленый цвет (Часть A).
• Klebsiella pneumoniae и Enterobacter aerogenes: окрашивание среды в желтый цвет (Часть B).
• Escherichia coli O157:H7: окрашивание среды в розовый цвет (Часть B).
• Staphylococcus aureus: индикацией служит образование сгустка (Часть C).
• Salmonella Typhi: окрашивание среды в черный цвет (Часть D).
• Listeria monocytogenes: индикацией служит окрашивание в черный цвет (Часть D).
• Clostridium: развитие «бурильной» ферментации (stormy fermentation) (Часть E).

Технические характеристики

• Объем пакета для гомогенизатора (stomacher bag): 390 мл
• Максимальная масса инокулируемой пробы: 25 г
• Время до получения результата: 4–6 часов
• Температура хранения: +15…+30 °C