HiMedia K097M-10KT Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast (10 наборов)

Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast HiMedia K097M-10KT (10 наборов) предназначен для экспресс-диагностики микроорганизмов в пищевых продуктах. Система позволяет идентифицировать патогены в течение 4–6 часов по дифференциальному изменению цвета среды.

Область применения

Набор рекомендуется для быстрого обнаружения следующих пищевых патогенов:

• Escherichia coli (кишечная палочка);
• Escherichia coli O157:H7;
• Salmonella (сальмонелла);
• Listeria (листерия);
• Staphylococcus (стафилококк);
• виды Clostridium (клостридии).

Принцип идентификации

Идентификация микроорганизмов осуществляется по изменению цвета среды или характерным признакам роста после инкубации:

• Escherichia coli: среда (Часть A) окрашивается в зеленый цвет.
• Klebsiella pneumoniae и Enterobacter aerogenes: среда (Часть B) окрашивается в желтый цвет.
• Escherichia coli O157:H7: среда (Часть B) окрашивается в розовый цвет.
• Staphylococcus aureus: характеризуется образованием сгустка (Часть C).
• Salmonella Typhi: окрашивание среды в черный цвет (Часть D).
• Listeria monocytogenes: окрашивание среды в черный цвет (Часть D).
• Clostridium: развитие «бурного» брожения (stormy fermentation) (Часть E).

Технические характеристики

• Объем пакета для гомогенизатора (stomacher bag): 710 мл
• Максимальный объем/масса инокулируемой пробы: 50 г / 50 мл
• Время получения результата: 4–6 часов
• Температура хранения: +2…+8 °C