HiMedia K097L-5KT Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast (5 наборов)

Набор для быстрого обнаружения пищевых патогенов HiFast HiMedia K097L-5KT (5 наборов) предназначен для экспресс-диагностики микроорганизмов в пищевых продуктах. Система позволяет идентифицировать основные патогены в течение 4–6 часов по изменению цвета среды или специфическим реакциям.

Область применения

Набор рекомендуется для быстрого обнаружения следующих пищевых патогенов:

• Escherichia coli (кишечная палочка);
• Escherichia coli O157:H7;
• Salmonella (сальмонелла);
• Listeria (листерия);
• Staphylococcus (стафилококк);
• виды Clostridium (клостридии).

Принцип идентификации

Идентификация осуществляется по дифференциальному изменению цвета среды или физическим реакциям при инкубации:

• Escherichia coli: окрашивание среды в зеленый цвет (Часть A).
• Klebsiella pneumoniae и Enterobacter aerogenes: окрашивание среды в желтый цвет (Часть B).
• Escherichia coli O157:H7: окрашивание среды в розовый цвет (Часть B).
• Staphylococcus aureus: образование сгустка (Часть C).
• Salmonella Typhi: появление черного окрашивания (Часть D).
• Listeria monocytogenes: появление черного окрашивания (Часть D).
• Clostridium: развитие «бурильного» брожения (stormy fermentation) (Часть E).

Технические характеристики

• Объем пакета для гомогенизатора (stomacher bag): 1,63 л
• Максимальный объем инокулята (пробы): 100 г / 100 мл
• Время получения результата: 4–6 часов
• Температура эксплуатации: +15…+30 °C