HiMedia HD019-5TB HiDip Среда PCA-Мальтозный экстракт агар

Комбинированная питательная среда HiMedia HD019-5TB HiDip (PCA-Мальтозный экстракт агар) для определения общего микробного числа и выделения дрожжей и плесеней. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и воды; содержит две разные среды на одной предметном стекле.

Область применения

Среда рекомендуется для определения общего количества бактерий (ОКБ), а также для изоляции и подсчета дрожжей и плесневых грибов. Основными объектами анализа являются образцы пищевой и молочной промышленности, а также пробы воды.

Принцип измерения и интерпретация

Plate Count Agar (PCA)

Среда PCA разработана согласно методике Buchbinder et al. и рекомендована APHA и FDA.

• Триптон обеспечивает азотистые и углеродистые соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие необходимые питательные вещества.
• Экстракт дрожжей служит источником витаминов группы B. Среда подходит для подсчета бактерий в стерильных помещениях.

Malt Extract Agar (Мальтозный экстракт агар)

Используется для размножения дрожжей и плесеней.

• Мальтозный экстракт создает кислую среду и обеспечивает питательные вещества, благоприятные для роста и метаболизма грибов.
• Микологический пептон способствует быстрому обильному росту с сохранением типичной морфологии и пигментации колоний.

Методика проведения анализа

Контроль поверхностей

1. Ослабьте колпачок и извлеките стекло HiDip™, стараясь не касаться поверхностей агара.
2. Проверьте стекло на предмет дегидратации или контаминации.
3. Аккуратно приложите стекло к исследуемой поверхности, прижимая агар путем сгибания стекла по линии шарнира.
4. Равномерно и плотно прижимайте в течение 15–20 с, избегая размазывания агара по поверхности.
5. Повторите процедуру для второй поверхности агара на соседнем участке.
6. Верните стекло в контейнер и плотно закройте его.
7. Инкубируйте в вертикальном положении при указанной температуре.

Контроль жидкостей

1. Ослабьте колпачок и извлеките стекло HiDip™.
2. Проверьте стекло на предмет дегидратации или контаминации.
3. Погрузите стекло в исследуемую жидкость на 15–20 с так, чтобы поверхность агара была полностью покрыта (при недостаточном объеме пробы вылейте жидкость на поверхность стекла).
4. Дайте жидкости стечь, аккуратно встряхнув стекло для удаления излишков.
5. Верните стекло в контейнер и плотно закройте его.
6. Маркируйте контейнер (номер пробы, источник, дата, время) и инкубируйте в вертикальном положении при указанной температуре.

Технические характеристики

Общие параметры

• Вид: стерильное предметное стекло с двумя разными средами на разных поверхностях.
• Количество среды: 2,5 мл на каждую поверхность.
• Температура хранения при получении: +15…+30 °C.

Характеристики Plate Count Agar (PCA)

• Цвет среды: светло-желтый.
• Диапазон pH: 6,90–7,30 (конечный pH при 25 °C: 7,1 ± 0,2).

Состав PCA, г/л:

Характеристики Malt Extract Agar

• Цвет среды: светло-коричневый.
• Диапазон pH: 5,20–5,60 (конечный pH при 25 °C: 5,4 ± 0,2).

Состав Malt Extract Agar, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч для PCA и при 25–30 °C в течение 48–72 ч для мальтозного экстракта агара.

Ограничения и предостережения

1. Различные микроорганизмы имеют разные требования к росту и могут демонстрировать вариативность на данной среде.
2. Каждая партия среды протестирована на организмах, указанных в сертификате анализа (COA). Пользователям рекомендуется валидировать среду для специфических микроорганизмов в соответствии с собственными требованиями.
3. Для окончательной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.
4. При работе с образцами и культурами следует соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Утилизация

Использованные стекла HiDip™ содержат живые микроорганизмы и требуют осторожного обращения. Утилизация осуществляется одним из следующих способов:

• Погружение в подходящий дезинфицирующий раствор (например, детттол, фенил и др.) на ночь.
• Автоклавирование после ослабления колпачка.
• Деконтаминация в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.