HiMedia GRM826-25G Койевая кислота

Хелатирующий агент Койевая кислота HiMedia GRM826-25G массой 25 г. Применяется в качестве мягкого ингибитора образования пигмента в растительных и животных тканях, а также в пищевой и косметической промышленности для сохранения или изменения цвета веществ.

Принцип действия

Койевая кислота представляет собой хелатирующий агент, синтезируемый некоторыми видами грибов, такими как Aspergillus, Acetobacter и Penicillium.

Технические характеристики

• Назначение: компонент питательных сред
• Вес: 25 г

Условия эксплуатации

• Температура хранения: 10…+30 °C