HiMedia GRM826-100G Койевая кислота
HiMediaHiMedia·Арт.: 0056027·Арт. произв.: GRM826-100G

HiMedia GRM826-100G Койевая кислота

Под заказ22 119 руб.

Хелатирующий агент HiMedia GRM826-100G Койевая кислота. Применяется в пищевой и косметической промышленности для консервации или изменения цвета веществ, а также в качестве мягкого ингибитора формирования пигмента в растительных и животных тканях.

Описание

Хелатирующий агент HiMedia GRM826-100G Койевая кислота. Применяется в пищевой и косметической промышленности для консервации или изменения цвета веществ, а также в качестве мягкого ингибитора формирования пигмента в растительных и животных тканях.

Принцип действия

Койевая кислота представляет собой хелатирующий агент, который синтезируется определенными видами грибов, такими как Aspergillus, Acetobacter и Penicillium. Вещество подавляет процесс образования пигмента в тканях растений и животных.

Технические характеристики

  • CAS номер: 501-30-4
  • Вес: 100 г
  • Температура хранения: 10–30 °C
ПараметрЗначение
CAS No501-30-4
EC No.207-922-4
Молекулярная формулаC₆H₆O₄

Характеристики

Производитель/Серия

ПроизводительHiMedia

CAS номер

CAS номер501-30-4

Назначение изделия

Назначение изделияСреда

Габариты и вес

Вес100г

Похожие товары

Запросить коммерческое предложение