HiMedia GRM6398-500ML Соевый лецитин жидкий (500 мл)

Жидкий соевый лецитин HiMedia GRM6398-500ML (500 мл) с CAS-номером 8002-43-5. Используется в качестве эмульгатора, смазывающего вещества, антиоксиданта и протектора вкуса при производстве пищевых продуктов и в микробиологических исследованиях.

Область применения

Соевый лецитин применяется как пищевая добавка, выполняющая следующие функции:

• эмульгирование смесей;
• использование в качестве смазывающего агента;
• антиоксидантная защита;
• сохранение вкусовых характеристик продукта.

Технические характеристики

• Назначение изделия: компонент питательных сред / пищевая добавка
• Объем: 500 мл

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: +2…+8 °C