HiMedia GRM4109-500G Пропионат кальция

Компонент питательных сред пропионат кальция HiMedia GRM4109-500G с химической формулой Ca(C₂H₅COO)₂. Применяется в качестве консерванта в пищевой промышленности (в частности, в хлебопечении) и для снижения риска развития молочной лихорадки у молочных коров.

Принцип действия

Пропионат кальция представляет собой соль пропионовой кислоты. В пищевых средах и продуктах используется как эффективный консервант, подавляющий рост микроорганизмов.

Технические характеристики

• Назначение: компонент питательных сред
• Вес: 500 г

Условия эксплуатации

• Температура хранения: 15–30 °C