HiMedia GRM3029-500G Крахмал растворимый, Hi-AR/ACS

Растворимый крахмал HiMedia GRM3029-500G Hi-AR/ACS с CAS-номером 9005-84-9. Используется в качестве компонента питательных сред и источника углеводов в микробиологических и биохимических исследованиях; масса упаковки 500 г.

Принцип действия и химическая структура

Крахмал представляет собой резервный углевод растений и основной источник энергии. В растительных клетках локализуется в хлоропластах листьев, а также в амилопластах клубней и семян. Структурно крахмал состоит из двух основных полисахаридов: амилозы и амилопектина. Оба полимера состоят из цепей остатков D-глюкозы с $\alpha$-(1,4)-связями, которые взаимосвязаны через $\alpha$-(1,6)-гликозидные связи.

Технические характеристики

• Назначение изделия: компонент питательных сред
• Вес: 500 г

Условия эксплуатации

• Температура хранения: 15–30 °C