HiMedia GRM1311-1KG Сорбат калия, гранулированный

Гранулированный сорбат калия HiMedia GRM1311-1KG представляет собой калиевую соль сорбиновой кислоты с химической формулой CH₃CH=CH−CH=CH−CO₂K. Вещество используется в качестве консерванта в пищевой промышленности и компонента питательных сред; обладает высокой растворимостью в воде (58,2 % при 20 °C).

Принцип получения и свойства

Сорбат калия представляет собой белую соль, которая производится промышленным способом путём нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия.

Технические характеристики

• Назначение: компонент питательных сред, консервант
• Вес: 1 кг

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 15–30 °C