HiMedia GRM1159-5G Стеариновая кислота, Hi-LR

Компонент питательных сред стеариновая кислота HiMedia GRM1159-5G Hi-LR с CAS-номером 57-11-4. Применяется в биохимических исследованиях и микробиологии в качестве насыщенной жирной кислоты с 18-углеродной цепью; вес упаковки 5 г.

Общее описание

Стеариновая кислота (октадекановая кислота) представляет собой воскообразное твердое вещество. Получается из жиров и масел путем омыления триглицеридов с использованием горячей воды.

Технические характеристики

• CAS-номер: 57-11-4
• Назначение: компонент питательных сред (биохимия)
• Вес: 5 г
• Температура хранения: 15–30 °C

Химические свойства

• Химическая формула: C₁₇H₃₅CO₂H
• IUPAC-название: октадекановая кислота
• Структура: насыщенная жирная кислота с цепью из 18 атомов углерода