HiMedia GM065S-500G Среда с дезоксихолатом цитрата агар

HiMedia·Арт.: 0047770·Арт. произв.: GM065S-500G

HiMedia GM065S-500G Среда с дезоксихолатом цитрата агар

Name: HiMedia GM065S-500G Среда с дезоксихолатом цитрата агар
Brand: HiMedia
SKU: 0047770
Price: 12061 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ12 061 руб.

Гранулированная питательная среда HiMedia GM065S-500G Среда с дезоксихолатом цитрата агар предназначена для селективного выделения бактерий рода Shigella из пищевых образцов. Среда применяется при посеве обогащённых культур и требует растворения кипячением без автоклавирования; масса упаковки составляет 500 г.

Описание

Назначение

Среда с дезоксихолатом цитрата в гранулированной форме рекомендуется для выделения видов Shigella из пищевых образцов.

Состав

Состав среды:

Компонент	г/л
Мясной экстракт	4,550
Протеозопептон	4,550
Лактоза	9,090
Нейтральный красный	0,023
Цитрат натрия	7,720
Тиосульфат натрия	7,720
Аммонийно-железный цитрат	0,900
Дезоксихолат натрия	0,450
Агар	20,450
Конечный pH при 25 °C	7,3 ± 0,2

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с рабочими параметрами среды.

Технические характеристики

Производитель: HiMedia
Назначение изделия: питательная среда
Форма: гранулированная
Тип продукта: гранулированная среда
Происхождение компонентов: животное
Материал упаковки: ПНД (HDPE)
Масса: 500 г
Конечный pH при 25 °C: 7,3 ± 0,2

Принцип действия и интерпретация результатов

Среда является селективной и соответствует требованиям IS 5887 (1999), часть 7(1). Среда рекомендуется для высева материала, полученного после обогащения в селенитовом бульоне F или тетратионатном бульоне.

Дезоксихолат натрия ингибирует грамположительные бактерии.
Цитрат, содержащийся в среде, подавляет рост большинства представителей кишечной микрофлоры.
Колиформные бактерии образуют колонии розового цвета.
Неферментирующие лактозу микроорганизмы образуют бесцветные колонии.
Микроорганизмы, способные восстанавливать аммонийно-железный цитрат до сульфида железа, выявляются по почернению центральной части колонии.
Мясной экстракт и протеозопептон служат источниками углерода и азота.
Лактоза является ферментируемым углеводом.
Нейтральный красный действует как индикатор pH и способствует дифференциации энтеробактерий: ферментирующие лактозу микроорганизмы образуют красные колонии, а неферментирующие лактозу — бесцветные.

Методика приготовления среды

Суспендируйте 55,45 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
Не автоклавируйте приготовленную среду.
Избегайте чрезмерного нагревания, поскольку он ухудшает свойства среды.
Охладите среду до 45–50 °C.
Разлейте среду в стерильные чашки Петри.
Перед инкубацией высушите поверхность среды.

Пробоподготовка и обогащение

Пищевые продукты, прошедшие сухую тепловую обработку, включая высушивание, дегидратацию или превращение в порошок, необходимо обогащать в неингибирующей среде, например в питательном бульоне.

Сырые пищевые продукты и готовые продукты, которые предположительно подверглись значительному загрязнению после обработки, не требуют предварительного обогащения.

Для подготовки образцов:

Отберите одну порцию образца массой около 25 г и добавьте около 200 мл селенитового бульона F.
Отдельно отберите вторую порцию образца массой около 5 г и добавьте около 200 мл тетратионатного бульона.
Гомогенизируйте каждую смесь в стерильной чаше блендера в течение 2 мин или разотрите образец со стерильным песком в стерильной ступке.
Инкубируйте посевы при 37 °C в течение 24 ч.
Образцы сырого мяса инкубируйте при 43 °C вместо 37 °C.
После обогащения выполните высев на дезоксихолатный агар GM065S/M065S.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтая или розовато-бежевая гранулированная среда.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 2,045 % агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель красновато-оранжевого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция

Реакция водного раствора концентрацией 5,55 % масса/объём при 25 °C.

pH: 7,3 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление	Цвет колонии	H₂S
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	ингибирован	0 %	—	—
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	слабый	20–30 %	розовые, с осадком жёлчи	отрицательная реакция
Salmonella Enteritidis ATCC 13076	50–100	хороший–обильный	≥50 %	бесцветные	положительная реакция, колонии с чёрным центром
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	хороший–обильный	≥50 %	бесцветные	положительная реакция, колонии с чёрным центром
Shigella flexneri ATCC 12022	50–100	хороший	40–50 %	бесцветные	—
Shigella sonneii ATCC 29930	50–100	хороший	40–50 %	бесцветные	отрицательная реакция
Escherichia coli ATCC 8739	50–100	слабый	20–30 %	розовые, с осадком жёлчи	отрицательная реакция
Escherichia coli NCTC 9002	50–100	слабый	20–30 %	розовые, с осадком жёлчи	отрицательная реакция

Условия хранения и срок годности

Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C, в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Нормативная основа методики

IS 5887 (часть 7), 1999. Методы выявления бактерий, вызывающих пищевые отравления.

Сравнительное техническое отличие

В отличие от неагаризованных обогащающих бульонов, GM065S-500G используется как селективная агаризованная среда для последующего выделения колоний после этапа обогащения в селенитовом или тетратионатном бульоне.